你们有没有见过这种小果子，长的就像是缩小版的小西瓜一样，它是一种野生植物，长的有点椭圆，外表和普通的西瓜没什么两样。

这个果子叫佩普基诺，源自中美洲，也叫拇指西瓜，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。拇指西瓜是一年生藤本，瓜蔓偏细，叶色翠绿，瓜叶小而尖、浅裂（与常春藤叶形相似），瓜叶大小为黄瓜的1/3～1/5，触摸时有粗糙感。株高可达2.0～2.5米；适合高密度栽培，株距可以缩小到15厘米。植株前期生长缓慢，在第15节后生长迅速，易坐果且连续坐果能力强；温度高时侧枝果实成簇生长。

从形状和表皮来看，拇指西瓜和普通西瓜相比并没有什么差异，都是椭圆形，绿皮带花纹。不过，一切开，就有天壤之别了。普通西瓜都是红艳艳的果肉，而“拇指西瓜”的内瓤却是青绿色的，看上去有点像黄瓜。

拇指西瓜果实外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，成熟后果实长约2.5厘米，单瓜质量5～8克，一茬每亩产量可达1500～2000千克。商品瓜呈椭圆形，表皮深绿色覆有银绿色条纹，外观像小西瓜，表面光滑无刺，内瓤青绿色，口感独特，既有黄瓜的清香，又有柠檬的酸甜，果实可直接食用。

这种看似科技含量很高的“拇指西瓜”，其实只是生长在南美洲的一种野生水果，大多栖息在沼泽和低树林的藤蔓上。1987年，一家荷兰食品公司发现了这些不起眼的迷你西瓜，把它们引种到了温室里，从此，“拇指西瓜”才开始被世人熟知。

由于颜值高、有营养，这种本来不被重视的野果一下子成了宝贝。现在，这种迷你西瓜只会出现在西方国家的高端餐厅里，它们经常被做成沙拉或者餐后甜点供食客享用，当然，一道菜的价格也是贵得惊人。

拇指西瓜开花期较晚、开花节位较高，一般在第11～14节出现第1朵花；成熟的瓜蔓开黄色花，雌雄异体，先开雄花，紧随其后的是坐果雌花，温度低时为单生，需进行人工授粉。植株不耐霜冻，在温和、阳光充足的夏季生长良好，但耐寒、耐旱能力强，适宜生长温度在22～30℃。适宜在肥沃、湿润、排水良好的中性沙壤土、泥炭土中生长。拇指西瓜坐果期长达65～80天，果实生长缓慢。

一般来讲，“拇指西瓜”的生存能力还是比较强的，被病虫害侵袭的可能性很低，甚至鸟类都很少啄食果实。只不过，它是攀援藤本植物，长到一定程度，需要顺着架子往上爬，所以在幼苗抽芽之后，种植者需要给它搭架子，让它顺着架子生长，这样才能保质保量。

这种小的西瓜，这得要吃多少才够，不知道你们尝过没有，尝过的小伙伴来说说味道咋样吧！