西瓜老少皆宜，南北通吃，富含充足的水分，而且含糖量高，瓜瓤含糖量一般为7%-11%，其中主要是果糖，此外还含有维生素、蛋白质、果胶等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳品水果。

今天，吃货老婆往西瓜里磕入两个鸡蛋，全家人都说她太浪费，这怎么能吃呢？10分钟后，大家看到这一幕，全都目瞪口呆了！

当我吃上一口之后，不得不承认这西瓜这是好吃又创意。馋嘴的女儿竟要整盘吃，我不得不求媳妇再做几份，口感真的赛过烤披萨了！

一起看看到底是怎么做出来的。

首先将整个西瓜洗干净，然后横截面切开并从中间取一块厚2厘米的西瓜。

接着用小勺子挖掉中间部分西瓜肉，保留约0.5厘米的底。

平底锅倒入适量油，然后放入西瓜圈。

磕入2个鸡蛋，并在鸡蛋上撒一点点盐。

慢火焖焗。

准备点芒果丁。

等到鸡蛋8成熟，在鸡蛋上面铺上一层芒果丁，接着再铺一层碎芝士。

再次盖上锅盖，约2分钟，芝士碎全部融化即可。

出锅装盘即可食用。真是养眼又养胃。

这时女儿忍不住都吃上了，我也吃了一口，香甜可口。

看鸡蛋在焖焗的过程中吸收了西瓜的精华，显得格外的嫩滑，跟豆腐花似的，给人从没有过的舌尖体验。

我连续吃了三份，怎么吃都不腻，越吃越想吃，感觉是吃上瘾了。没想到西瓜还能这么吃，搭配也太绝了！

其实西瓜的吃法真是太多了，再给你介绍两种西瓜的吃法，让你吃的更清爽！

冰糖西瓜盅

材料：银耳、西瓜、冰糖

做法：把银耳用水浸泡一个小时撕成小块备用；把西瓜果肉和皮分来，果肉切成小丁状，放入冰箱冷藏，白色西瓜皮洗净切成小块，银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳变软汤汁粘稠，去掉西瓜皮后盛入小盅中，加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

3.蜜汁西瓜捞

材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜

做法：把糯米粉和白糖混合，添上适量的清水揉成团，然后沾上少量的色拉油，把面团揉成多个小团，少一壶水，把搓糯米团放水中煮熟，捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀，食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。