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五香卤猪蹄做法
配料：猪蹄，香叶，八角，生姜，大葱，小茴香，桂皮，花椒
调味料：老抽，盐，料酒，生抽，冰糖
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猪蹄用水清洗干净，焯水控干放入冷水浸泡一下片刻捞起待用。
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2.备好香叶，小茴香，八角，桂皮，花椒，姜片，大葱。
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3.放入所有香料及调入适量调味料。
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4.卤至熟烂即可。
小贴士：喜欢吃辣的可以放入干辣椒一起卤哦！
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