农村群众按照传统的喂养方式饲养的公鹅，除少部分留下作种外，多数经过喂养育肥作肉用鹅卖掉。这种陈旧的饲养方法的喂养时间长，生长发育慢，养殖效率低。如果将公鹅经过阉割后再育肥，不但鹅的性情温顺、便于管理，而且生长发育快，个头大，经济效益高。

公鹅阉割季节：　

一般在7～8月份，公鹅健康无病，鹅龄在5个月左右，体重在3.5～4千克时阉割为宜。

阉割工具有：　

手术刀、扩创弓(可用竹皮自制)，托睾勺(药店有售)及套睾器(可用毛笔杆自制)。并备有部分消毒药棉和75%的酒精。工具用前消毒。