丝瓜酿肉丸 适合18个月以上宝宝添加 以前常吃丝瓜酿肉这道菜,丝瓜的清甜加上肉的质感,吃上一口,回味无穷。这次我改良了一下,做了一个宝宝版的丝瓜酿肉,让宝宝也可以跟我一起大块朵颐~

By 嘛咪酱

用料

  • 鸡蛋 1个
  • 丝瓜 1根
  • 肉末 80克
做法步骤

1、丝瓜削皮,切小段。

2、用勺子在丝瓜的一头挖碗状的小洞。 ps:挖洞的时候要小心不要挖破,特别是边缘这部分 ,所以最好用小勺子挖哦~

3、肉切成小粒,放入辅食机,加一个鸡蛋,搅打成泥。

4、将肉泥填入丝瓜内。

5、冷水上锅蒸10分钟。

6、给三岁以上的宝宝食用时可以淋一些芡汁,味道会更好哦~

7、这道菜就美美哒的出锅啦~

小贴士

酱妈の小要领 1.夏季给宝宝添加肉类辅食时,最好搭配一些爽口的蔬菜,在增加辅食味道的同时,也能防止肉中油脂过多而造成宝宝肠胃的负担。 2. 丝瓜属于凉性蔬菜,不宜多食,腹泻的宝宝不建议食用哦。 酱妈碎碎念 1:对肉腥味敏感的宝宝,在处理肉之前,可以放上姜片腌渍一下。 2:丝瓜卷蒸熟后,可以切小点再给宝宝吃。如果宝宝刚刚适应块状辅食,建议在妈妈们的看护下添加,以免噎呛。

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