在我们的生活饮食中，食物之间也有“相生相克”的说法，搭配合理会相生，起到营养均衡相辅相成的作用，如果稍有搭配不当，特别容易引发食物中毒。

首先说明2种忌食的食物，需要特别注意。

烂姜+鲜黄花菜=中毒

烂姜、冻姜中含有“黄樟素”，鲜黄花菜中含有“水仙碱”的有毒物质，长期食用可诱发肝癌和食管癌。

香菜+羊肉=相生

羊肉中含有丰富的油脂、脂肪、碳水化合物多种营养物质等，两者同时食用效果非常好，适合阳气不足者食用，开胃健力，益气血。

猪肉+酸菜=相生

酸菜含有多种维生素，猪肉可以清肺补血、养胃、滋阴、利尿等，两者同时食用有开胃、治寒、减少打嗝的功效。

花生+芹菜=相生

花生有润肺、止血的功效，芹菜有清热、降血压的功效，两者同时食用有软化血管，固醇降胆的奇效。

白菜+鱼=相生

鱼和白菜都含有丰富的营养元素，蛋白质、碳水化合物等，两者同时食用对女性妊娠浮肿、水肿有一定的治疗辅助作用。

莴笋+青蒜苗=相生

蒜苗和莴笋都具有顺气、通经脉、明目、解毒清热、治疗高血压的功效。

茄子+苦瓜=相生

多吃苦瓜能祛除疲劳、清心明目，茄子有活血去痛、清热消肿的功效，两者都是心脑血管病人的理想蔬菜，多吃有利于调理身体。

香菇+豆腐=相生

豆腐与香菇同时食用可化痰理气、降血脂、降血压、清热解毒的功效，三高人群多吃有很好的辅助疗效。

西红柿+芹菜=相生

西红柿和芹菜都具有明显的降血压作用，二者同时食用可达到消食、健胃的功效，三高人群适宜多吃。

豆角+土豆=相生

豆角的营养成分较高，能使人头脑清净，对消化系统有着很好的调理，与土豆同时食用可治疗急性肠胃炎、呕吐、恶心、腹泻等。

尖椒+空心菜=相生

空心菜和尖椒同时食用可降血压、止头痛、解毒消肿，预防糖尿病，两者都含有维生素的丰富矿物质。

豆腐+金针菇=相生

同时食用豆腐和金针菇能治抑制癌细胞，是三高人群，心脑血管硬化、糖尿病、肥胖者的佳肴。

油菜+虾仁=相生

虾仁含有丰富的钙离子，油菜含有维生素C、钙，两者同时食用可以提高人身体钙质，对补肾、腰腿痛等有功效。

白菜+虾仁=相生

白菜有较高营养价值，虾仁含有高钙，两者同时食用可预防便秘、牙龈出血以及坏血症，食用方法清炒。

木耳+莴笋=相生

莴笋和木耳同时食用可提高食欲、激化消化系统，对高血压、糖尿病、心脑血管有防治作用。

鸡肉+菜花=相生

菜花还有维生素和矿物质，与鸡肉同时食用可壮骨益气，提高免疫力，增强肝脏解毒，预防感冒等。

鸡蛋+韭菜=相生

韭菜搭配鸡蛋食用，能止痛、补肾，对阳痿、尿频肾虚、痔疮有一定的疗效。

猪肉+白萝卜=相生

猪肉和白萝卜同时食用可润肤健脾、化痰、顺气、利尿，是治疗肚胀、便秘的好疗法。

生菜+大蒜=相生

大蒜和生姜同时食用可以消炎、杀菌，降血脂、降血糖，防治牙龈出血，常吃有利于清理内热的功效。

西红柿+虾仁=相克

虾肉含有一种元素叫“五价砷”，虽然五毒，但是与西红柿同时食用，会还原其毒素，俗称砒霜，有毒。

蜂蜜+大葱=相克

大葱和蜂蜜同时食用会引起轻微中毒，引起眼睛不适，严重者可失明。

芹菜+鸡肉=相克

芹菜与鸡肉同时食用会伤害人的元气，免疫力下降，引起多种疾病，应当避免同食。

菌类+驴肉=相克

两者同时食用会引起心脑血管疾病，严重者可引起死亡。

胡萝卜+白萝卜=相克

白萝卜和胡萝卜同时食用，长时间会引起免疫力下降、败血症的发生。

土豆+甜柿子=相克

甜柿子和土豆长期食用会引起结石、肾结石，应避免少吃。

黑木耳+白萝卜=相克

黑木耳与白萝卜同时食用，可导致皮癣、老年斑，对皮肤不好，应避开同食。

西瓜+羊肉=相克

西瓜与羊肉同食会伤害人体元气，免疫力下降，导致多种疾病的发生。

米汤+牛奶=相克

牛奶和米汤同食对维生素A造成伤害，长期会损坏视力模糊。

红薯+鸡蛋=相克

鸡蛋与红薯同食会印发肠梗阻以及腹胀、腹痛，应尽量避开同食。

红薯+西红柿=相克

红薯与西红柿同食会引起腹痛、腹泻，长期会出现呕吐，应避开。

鸡肉+菊花=相克

两者同食会引起中毒，后果严重可导致死亡，应坚决避开。

羊肉+醋=相克

吃羊肉时尽量不要放醋，同食会引起心脏病，尽量避免同食。

菠菜+牛奶=相克

两者同食会引发痢疾。

胡萝卜+白酒=相克

胡萝卜中含有丰富的萝卜素与酒精一同食用，会产生肝脏中毒，损伤肝脏功能。

南瓜+羊肉=相克

羊肉与南瓜同食会引发胸膜炎、肺气肿，应避免同食。

鸡肉+金针菇=相生

鸡肉对人体有活血的功效，金针菇含有多种氨基酸成分，同食可治疗肝脏疾病。

鸡蛋+苦瓜=相生

鸡蛋炒苦瓜，同食对骨骼、牙龈及血管有着很好的健康作用，同时对胃痛、眼痛、感冒、小儿腹泻也有很好的疗效。

黑木耳+海带=相生

两者同食可治疗甲状腺疾病，对降血压、健胃有很好的疗效，对体内有害物质能及时的排除。

地瓜+莲子=相生

莲子和地瓜熬成粥，适宜于大便干燥、便秘的人群食用，另外还有美容的功效。

黑木耳+银耳=相生

木耳和银耳同食可润肺、补肾、提神，对慢性支气管炎，经常生病体弱的人，有很好的辅助治疗疗效。

胡萝卜+菠菜=相生

菠菜和胡萝卜同食可降低人体中风，防治胆固醇对血管造成的伤害，是防治中风的最佳菜肴。

白萝卜+丝瓜=相克

丝瓜与白萝卜同食会伤元气，导致阳痿、早泄等。

鸭肉+梨=相克

鸭肉、鹅肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎。

菠菜+豆腐=相克

菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏人体内的钙质，导致颈椎病、腰椎病。

桔子+柠檬=相克

桔子与柠檬同食可导致胃溃疡，严重的会肠胃穿孔，应避免长期同食。

狗肉+大蒜=相克

狗肉与大蒜同食可刺激胃部粘膜，严重者会导致食物中毒，所以吃狗肉、喝汤尽量不吃蒜。

香蕉+西瓜=相克

两者同食会引发体内血糖升高，容易引发肾亏，应避免同食。

蛇肉＋萝卜同食则亡

人参＋萝卜同食积食滞气

芹菜＋兔肉同食脱头发

皮蛋＋红糖同食呕吐

螃蟹＋花生仁易导致腹泻