老婆昨天下班回家晚，她见来不及做菜。就想到前段时间公司同事给她说过一个非常特别的做包菜方法，有了这个方法。同事说就算不用切开包菜，也能很快做出美味的美食来。

于是老婆抱着试试的态度，照着同事教她的方法做起来这道美食来。只见她先将整颗包菜清洗干净后，用刀将包菜的根部切掉。

然后将家里熬的鸡汤倒在电饭锅里，在把整颗包菜放进去。

然后，再往电饭锅里面加入40毫升的清水，接通电源之后，开始熬煮四十分钟。

四十分钟后，在将电饭锅的盖子打开，一道非常好吃的包菜就做好了。

把包菜从电饭锅里取出来，在配一碗煮包白的高汤非常的美味。

圆白菜的营养价值及功效

1、圆白菜的营养价值非常丰富，其中维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等含量是最高的，总的维生素含量比番茄要多出3倍，因此，圆白菜具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、新鲜的圆白菜具有杀菌、消炎等作用。胃痛、咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。治疗效果非常好哦。

3、圆白菜中富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃圆白菜。

4、包菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞，因此圆白菜具有预防白血病等多种功效。

5、白菜还含有丰富的维生素U，这点很多人都还不知道吧。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能够加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

圆白菜烹饪指导：

圆白菜适于炒、炝、拌、熘等，可与番茄一起做汤，也可作馅心

1.圆白菜适于炒、炝、拌、熘等，可与番茄一起做汤，也可作馅心。

2.如果想吃醋熘圆白菜，在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

3.圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。

4.购买时不益多，以免搁放几天后，大量的维生素C被破坏，减少菜品本身应具有的营养成分。