大厨小姨子用鸡蛋做了几只小鸡,治好了儿子不爱吃饭的坏习惯!她是怎么做到的呢?大家快来看一下。

材料:鸡蛋 白糖 低筋面粉 黄油(给宝宝做不用加)

做法步骤

1、把鸡蛋磕个小口,用筷子搅一搅蛋液到入盆里。

2、把空鸡蛋壳洗净。开口那头朝下放到盘子里控干水。

3、用打蛋器把鸡蛋打出沫后加入糖,打到可以画出八字(可以挺留几秒才会消失)。

4、筛入面粉搅拌均匀之无颗粒状。

5、加入融化的黄油搅拌均匀(如果是给宝宝做这步可以省略掉)。

6、把搅拌好的面糊放入裱花袋挤入洗净的蛋壳中(倒入三分之二满就可以了)。

7、烤箱预热十分钟,锡纸包好放入布丁碗里,(忘了上图了)烤箱160度30分钟。(没有烤箱可以放到锅里蒸20分钟,好了以后别打开盖子闷5分钟)。

8、拿出凉凉拖壳,可以用脱模器,眼睛用巧克力酱点缀(我没有巧克力酱)宝宝不可以多吃巧克力,还是把巧克力扣掉了再吃的好。

(图片来自网络)