芦荟原来可以这样吃，与这些食材更配哦！|163

在我们的生活中，通常只知道芦荟具有排毒养颜的功效，是很好的中药材！其实芦荟还能这样做成美食的，下面小编就来给大家介绍一下芦荟的食用方法，与这些食材搭配健康大餐！

芦荟的食用方法

想要更好地发挥某种食物的保健价值，那么我们就必须注重一个饮食的保健方法科学的烹饪方式以及使用方法才可以更好的，让他们为我们的身体提供保健价值，所以说在食用中会的时候大家也需要注意这些问题。

1、芦荟量的搭配配制多种主、辅原料的菜肴时，应当突出主料，芦荟叶肉作辅料配入。

日本芦荟专家推荐日本芦荟的日服量，人与人之间有着很大的差别，标准量一般为一日生叶15克，而干燥叶或粉未为0。6克，最高上限量从成分上看是标准量的10倍。便秘症患者的日限量是标准量的两倍，甚至三四倍。腹泻症患者的日限量是标准量的二分之一左右。只要不腹泻，多服用的效果自然就明显很多，而且连续服用也没有副作用。食用芦荟，应当选用它的叶肉部分，在把芦荟表皮除去的同时，也把芦荟的苦味素去除掉。叶片叶肉部分烧烫几分钟，即把表此和叶肉结合部的药腥味除去，这样就可以作为食品了。

叶片叶肉表面粘滑，粘胶质多，星胶质状，可以运用精细刀工，把原料切成丝、片、条、块、段、粒、未等品种形态，不仅便于烹煮和调味，且能使菜肴外形美观。配制无主副之他的菜肴，如芦荟保健物羹。经过加工除去苦味后的叶肉，每天食用量一般每人不超过15克。

2、芦荟质的搭配质的搭配，是把菜肴中各种原料的精、粗而言。在配菜的时候如果遇到品中原料的性质不同，老嫩为一，应该首先考虑是否符合烹调的特性，一般采用"软配软"、"硬配硬"、"脆配脆"。配菜时必须注意原料之间的相互配合、相互补充，提高营养价值。

如荤素搭配，用餐者不仅能得到一定量的蛋白质，而且能摄入必要的胡萝卜素。另外，配菜时烹调原料的价格差异不能很大，甚至十分悬殊，一方面照顾到饭店的盈亏，另一方面而还应考虑到消费者的承受能力。芦荟富含多种营养素，还有一些有效力的未知营养、药用物质。一些有效成分具有综合作用，能够直接渗入皮肤和体内细胞，产生独特的功能性保健作用。它的有效成分含18种氨基酸、醇素、酵素、淀粉酶、催化酶、脂肪氧化酶、多种纤维素、胆碱、矿物质等等，因此，芦荟可以作为食品或蔬菜来补充人体的营养需要。

芦荟的做法

果汁芦荟

1、芦荟去皮;

2、先割开一点，然后提起再削;

3、冲去芦荟粘液;

4、芦荟切条或丁;

5、放入滚水煮3-4分钟;

6、芦荟捞出浸泡在冰水里;

7、处理好的芦荟切小块浸泡在芒果汁里过夜;

8、搭配喜欢的其他水果，浇上适量的蜂蜜、芒果汁拌匀即可。

芦荟猕猴桃冰沙的做法

1、猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高。