最近在网络上，看到一个日本人是这样吃美食的，将生鸡蛋放到冰箱冰冻一晚后，再拿出来剖开壳直接吃了，难道会更加美味吗？在中国也有一种说法是母鸡刚生出来的鸡蛋，还带着温度的时候直接吃掉会更有营养，也会更加好吃，不懂这次日本人这样吃冰冻生鸡蛋，是否会更加美味，我们一起来看看吧！

只见这位视频中的日本友人拿出来冰冻过一晚上后的生鸡蛋，在表面上已经有一条长长的裂痕了，可能是冰冻效果让鸡蛋自己炸裂了吧。

顺着生鸡蛋的裂痕轻松一敲下去，蛋壳就可以轻松剖开了，看着昨天还是生鸡蛋的，今天已经变成跟熟鸡蛋差不多一样的了，不过看起来会更滑嫩。

冰冻过后的生鸡蛋表面是异常的嫩滑，但是里面是坚硬的，毕竟冰冻了一晚上肯定结冰了。

看着这么漂亮的鸡蛋，你是不是也想着吃呢？这就是日本人最近流行的一股”新食感“将鸡蛋直接生吃，或者半生不熟的蘸着酱油一起吃，也有的人将生鸡蛋直接打入碗中拌饭一起吃。这次日本人将生鸡蛋冰冻之后，评价都是说鸡蛋味道会更加浓郁，口感也会有所改变。渐渐地这种新奇的吃法也被众人所接受了，可能我们国内也没有几个人试过吧，如果你对美食更追求味道的话，不妨可以试试哟！