过一段时间没有整理家里的冰箱，可能就会发现有很多过期食品，人们要吃进卫生安全的食品，才是维持健康的根本。那要怎样才能更好的整理冰箱，并保证食物天天新鲜呢？
1、首先把柜子与冰箱里所有的食品都排在餐桌上，这样一来重复购买与已过期的食品就一目了然。
2、可以把冰箱隔板作为分类依据，根据食物的有效期限排列。
3、把3天内必须吃完的食物放在最容易拿取的第一层，一个月内必须吃完的放在第二层，一个月以上的放在第三层，以此类推。
4、减少冰箱里放到忘记、放到过期的食品，让冰箱内的食物保持时常替换流动。
5、依照红紫黄绿白黑6色把蔬果分类保存。把蔬菜水果照颜色分类收纳，不仅看起来漂亮整齐，还可以顺便确认每天蔬果摄取是否均衡。
6、叶菜类、小黄瓜或萝卜等长型蔬菜，可以站立放置，以免被其他蔬菜埋住而放到过期。
7、超市的促销总是让人难以抵档，但购买前务必思考一下自己在期限之前是否有办法吃完。
8、如果是存粮，也最好不要因为便宜就堆积太多在家里。确实掌握家里存粮的数量，拒绝浪费。
冰箱已是时下每个家庭必备的家电用品，一般人习惯什么东西买来都丢进冰箱，但并不是所有的食材都适合放进冰箱里，有的食物放到冰箱中冷藏，不仅会降低品质和风味，还可能会加速变质。
面包放进冰箱，再拿出来吃的时候已经变得干硬，如果面包预计会在3天内吃完，那么放在常温下保存即可，但如果无法在3天内吃完，最好将面包装进容器内，再放入冷冻室储存，以保持其水分，待食用时再拿出来解冻。
蜂蜜开封后有人会认为放进冰箱，可以延长保存期限，其实根本没有必要，只要每次用完后把盖子栓紧，蜂蜜在一般室温下是不会变质的，放在低温环境中保存反而会让有些蜂蜜结晶，大大影响口感。
大蒜最适宜放在通风干燥而且凉爽的地方保存，如果你把它丢到冰箱里，那么很快就会发芽发霉。
贮存黄瓜的适宜温度在10~12度之间，如果将黄瓜放在冰箱中，只需三天，表皮便会被冻伤，并失去黄瓜特有的风味，变得软烂不脆口。
番茄低温环境中，成熟的过程会被强制停止，导致其失去鲜味，而且冷气还会让番茄的细胞壁受损，造成质地改变，甚至出现黑斑，所以番茄在室温下避光储存就可以了。
冰箱里湿润的环境不仅会让洋葱清脆的质地变得软烂，还会加速发霉，所以建议各位放在凉爽干燥且通风的地方就好。
将马铃薯放进冰箱中，不仅无法保鲜，反而还会让淀粉更快转变成糖分，导致食用时较甜。
中药不宜放在冰箱里，一来是可能受潮影响药性，二来与其他食物混放后容易引起细菌孳生。中药的药材，如果要长时间保存，最好放在干净的玻璃瓶中，并置于阴凉通风处即可。