五花肉是个好东西，做红烧特此外好吃，可吃多了也没有觉得，那不如换个模样做做，或许会添加食欲，这道盘龙五花肉适宜伉俪吃。

盘龙五花肉

备料：五花肉、葱姜、香叶、八角、桂皮、豆蔻、花椒、料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、冰糖

五花肉

配料

第一步、长条五花肉洗洁净，用刀切成连刀块

切

连刀块

第二步、锅中参加凉水，葱姜、料酒，下入五花肉焯水，捞出凉水冲一下控干水份

焯水

五花肉

第三步、锅洗洁净，倒入大批油，把五花肉下入锅中煎至两面微黄捞出

煎

第四步、捞出五花肉后下入葱姜 、花椒、香叶、桂皮、八角炒香

炒香

第五步、参加料酒、生抽、蚝油、老抽、参加水，再把五花肉下入锅中，水没过五花肉

料酒

水

五花肉

第六步、参加盐、冰糖味精盖大火烤开，盖上锅盖小火煮上四十分钟

冰糖

煮

第七步、煮四十分钟以后，参加鸡精转大火收汁就能够出锅了

鸡精

盘龙五花肉

这道菜合适恋人，伉俪吃，一人吃一头，想一想就留口水，固然煮出来的比拟软了，筷子一夹就能够断，以是不必担忧怎样吃。