美食，是没有定义的，山珍海味，家常便饭，饕餮盛宴，在不同的人眼里，每样都是美食，吃惯了家常便饭偶尔来一顿山珍海味，给生活增添乐趣，山珍海味又不能经常吃，家常便饭是生活的轨迹，充斥着生活的味道；其实，对大多数人来说，越简单越普通的食物可能更受味蕾的喜欢；但又时候为了调节下生活的气氛，会选择吃一顿好的，也就是贵的，但是像那种顶尖的美食，一般人还是不会选择去吃的。世界最顶级的四种美食，别说吃了，很多人都没见过，吃过的都是有钱人！

鹅肝，是一种从被过分喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。肥鹅肝加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，有入口即化之感觉。

鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

科学研究发现，鱼翅营养价值犹如猪蹄。跟猪蹄相比，没有任何明显优势，但价格却十分昂贵。

鱼子酱以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的质量最佳。并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，

鱼籽的营养价值

鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡猫屎咖啡是世界上第二贵的咖啡，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味成为国际市场上的的抢货！

美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，你能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单是为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！