文|转自爱范儿
风靡全球的咖啡连锁店星巴克,其独特的格调和文化,吸引着无数都市白领消费。星巴克早已经不是一个只卖咖啡的公司,而是卖文化、氛围。星巴克独特文化背后,有哪些鲜为人知的梗?
/ 摆放圆桌,关爱单身狗 /
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星巴克店内圆桌多也是有讲究的。前星巴克副总裁亚瑟 · 鲁宾菲尔(Arthur Rubinfeld)曾经解释过采用圆桌的良苦用心.圆桌没那么正式,座位也不够多,少了直角边缘会让坐在它边上的人感觉不那么孤单。
/ 店面的设计从 3 套模板中挑选 /
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是否觉得全世界的星巴克都长得差不多?那是因为它们确实是从一个模子里印出来的。
很多年来,星巴克都保持着这样 3 套模板:传统风、艺术风和区域现代风。传统风格多见于位于历史建筑里的门店,采用木地板和稳重的铜绿色;艺术风就类似于 loft 工业风格,比如可以看到裸露的钢筋水泥;区域现代风则通常拥有明亮的光线并设有阁楼。不过从 2009 年起,很多新开的门店都采用了混搭的风格,而不再局限于单一的模板。
/ CIA 总部也有一家星巴克 /
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星巴克无处不在,就连神秘的美国中央情报局(CIA)也少不了绿色美人鱼的标志。这家星巴克被称为 “秘密星巴克” 或者 “1 号店”。它可不是开在 CIA 旁边,而是位于 CIA 大楼的内部。店里所有的员工在入职前都要接受严格的审查。
这家店据说生意非常好,队伍常常要排到店外。不过出于安全考虑,在这家店是不能使用星享卡之类的星巴克会员卡的。
/“伪装” 的星巴克门店 /
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在星巴克的大本营西雅图,还隐藏着一些星巴克的秘密门店。这些门店看上去像是独立的咖啡店,连名字都不会出现星巴克字样。星巴克通常把这里当作新品试验地。
/最贵的饮品为 93.58 美元 /
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这不是菜单上的饮料,而是美国科技博客 Business Insider 测试的配方:南瓜拿铁加 101 份浓缩咖啡。这样一杯饮料花费了 93.58 美元(约合人民币 625 元)。如果你不怕摄入过量咖啡因而造成什么严重后果,大可试试。
/星巴克差点不叫星巴克 /
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星巴克的联合创始人之一 Gordon Bowker 原本打算给公司起名叫 Pequod,取自赫尔曼 - 梅尔维尔(Herman Melville)的经典小说《白鲸记》中一艘捕鲸船的名字。
不过他们的创意伙伴 Terry Heckler 发现了问题,“Pequod” 与 “pee-quod” 同意,而 “pee” 的意思是 “小便”……另外,据 Gordon Bowker 透露,其他两位创始人一度非常想用 “Cargo House” 这个名字。最终他们选用了 Pequod 号上大副的名字 Starbucks。
/“十分钟法则” /
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星巴克有一条不成文的 “十分钟法则”:提前 10 分钟开门,晚 10 分钟打烊。星巴克的前营销经理约翰 · 摩尔(John Moore)说,这是为了提供良好的客户体验,“因为几乎总会有客人在店外等着开门”。 至于是否所有的门店都遵循这一规定,那就是另一回事了。
/大部分饮料的咖啡因含量高于一罐红牛 /
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一杯大杯的滴灌咖啡大约含有 320 毫克咖啡因,而一瓶约 248 毫升的红牛饮料的咖啡因含量只有约 80 豪克。
/星巴克门店非常介意气味 /
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星巴克前 CEO 舒尔茨曾表示,咖啡豆很容易吸入异味。这也就是为什么在上世纪 80 年代后期开始,星巴克的门店就全部实施了禁烟,并且咖啡师也不能喷香水的原因。
/最初的 logo 有点污 /
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星巴克的绿色美人鱼 logo 已经深入人心,它的官方名字叫 “星巴克塞壬(海妖)”(Starbucks Siren)。但它最初的设计与现在我们所看到的样子有所不同,除了姿势更加撩人外,还露点了……
这一版的原型取材于古挪威的木刻版画,从 1971 年到 1987 年期间,星巴克一直使用这个性感的 logo,如今在西雅图 1912 Pike Place 的门店里,我们还能看到这个最原始的标志,那里正是星巴克在全家的第一家门店。经过多年的改进,星巴克的 logo 才演变为如今我们所熟悉的模样。
说完好想去买一杯星巴克
你呢?
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她是奥黛丽·赫本闺蜜,女王钦点的礼仪皇后,90岁依旧优雅动人!
一瓶酒88万,一罐鱼子酱21万,吃饭都用金勺子,你敢相信吗?
美版辣条一根60万,年销300亿,简直逆天。。。
饱学,对生活充满向往
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