白萝卜白吃那么多年了，这样吃竟能抗癌！可惜没人知道！

白萝卜白吃那么多年了，这样吃竟能抗癌！可惜没人知道！

白萝卜最抗癌的吃法——红烧香菇白萝卜

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

材料：白萝卜、香菇、酱油、盐、白糖

做法：

把香菇洗净沥干水备用，白萝卜洗净去皮，用刀切成均匀的小块。

2. 把准备好的白萝卜和香菇一块倒入锅内，加入水没过食材即可。

3. 再在锅内加入适量盐、白糖和酱油。

4. 搅拌均匀后加盖炖煮即可。

食用功效：之所以给大家推荐这道菜，一个是做起来简单，不需要购置太多食材，也不耗时间，而且菜式也较清淡，符合养生;另一个是香菇也含有抗癌物质，跟白萝卜强强结合，抗癌效果更好。

试试看。