自助餐吃过不少

超五星环境+全明档餐品+分分钟扶墙出

小贝挠破了头也没找着，

直到它落户鹭岛

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7大档口

200+道殿堂级料理

快跟着小贝一起奔跑开吃吧！

豪华海鲜吃回本

第一吃当然是直奔大BOSS海鲜档口！在沿海城市呆久了，哪些好吃，哪些能秒速回本，小贝心里门儿清~

这里的海鲜档口不算特别大，但样样新鲜量足，而且全都不限量~

吃货小贝当然要样样来一点。不过不用一次性拿太多，因为后厨补货很快，吃一圈再回来，依然啥都有~

赤贝是在一旁的主厨鼎力推荐给小贝的。冰镇保持了贝肉原有的脆嫩，不用蘸酱都能直接入口。小贝尝了俩，评价就一个鲜字~

老虎蟹当然也不能错过，不仅个头都不小，而且超级有料。随手掰开，满满的都是膏，小贝可以连吃三只不在话下！

震撼之作就是雪蟹腿啦~长度远超啤酒瓶，白嫩嫩的蟹肉看着紧实，口感却很绵密。重点是不卡壳，很好剥哟。

老虎蟹、大红虾、三点蟹、赤贝、鲍鱼……每一种都能吃到酣畅~但这些其实都还是常规款，最吸引小贝的，是这里独有的特色“每日海鲜游行”！

daily豪华海鲜车

每晚18:30开始第一轮，听到咚咚咚的鼓声要记得快快从位置上跳起~

主厨每天会准备不一样的“惊喜”，但都是超级好料的豪华海鲜！

小贝去的那天刚好遇上了蒜蓉蒸龙虾~车还没推出来香气就把大家都吸引过来了。

满满一大车一分钟就被拿光！但人多的话会有第二轮哟~

在冒着热气的时候及时入口，蒜蓉香与龙虾甜完全融合，妙不可言~

中场休息时小贝掐指一算，吃完这个档口，基本上就回本了。但是，这才只是开场哦！

日料鱼生任性拿

吃完生猛海鲜，就来到了日料控的天堂。超丰富的厚切刺身+寿司都是师傅现切现摆的，新鲜度100分！

小贝最爱的依然是北极贝，肉身由红色渐渐过度到白色，看着就很动人~

蘸点芥末去腥，生脆感瞬间在口齿间弥漫开，口感灰常扎实！鱼生爱好者一定别错过。

重头戏是码放得超级漂亮的甜虾~作为一个虾控，小贝觉得这里的甜虾够优秀！都不用蘸酱直接吃就够鲜够甜！

红鲷、三文鱼、金枪鱼等样样鲜美生甜，各式寿司明艳得让人挪不开眼球，即使每款都要师傅也不会拒绝你~

星级甜品随便吃

作为颜控和甜品控，一来到甜品台，小贝就完全迈不开腿。

作为收买小朋友，俘获少女心的利器。这里的30+款甜品，每一款都做得小巧精致，小贝恨不得每一样都来一口。

芒果冻最适合夏天了。口感很有层次，芒果的香甜和奶冻的浓醇融合在一起，再多烦恼都能被瞬间治愈~

裸蛋糕、水果挞、马卡龙、芝士挞……不仅种类丰富，而且颜值在线，小贝一顿就吃掉了好几个下午茶的量~

饮品当然也很齐全，除了可乐啤酒、红酒香槟，摆得整整齐齐的果汁都是现场鲜榨的，在外面单买一瓶都要十几块！

现点熟食吃到high

动图

隔着老远，小贝的胃就被烤物的香味撩到了~现烤生蚝和各式排类在铁板上滋滋滋的声音诱得人忍不住靠近它~

重点表扬烤生蚝，厚厚的一层蒜蓉满满的，刚出烤架的那一瞬间简直香到哭泣！建议在档口跟师傅预定，差不多时间了再去取哦。

动图

这里连拉面都是现点现做，欣赏完师傅把面团变为细丝的神技，不到十分钟就能捧在手心里！suo一口，hin有嚼劲！厦门宝宝们还有沙茶汤底可以选呢。

熟食和沙拉也是种类多多多！蒸笼，小吃小炒、各式沙拉……带长辈或者小朋友一起来的话，可以先直奔它们，各类熟食荤素超齐全！

最young的香格里拉

作为酒店大佬香格里拉的自助餐厅，这里有着前所未有的年轻姿态，和它以往的大气严肃完全不同。

橙、绿、黄等年轻色彩被毫不吝啬地大胆使用。

细节处依然保持超五星的高水准，落地玻璃外是可以面朝大海的室外用餐区，明亮而舒适。

大量使用的岩石元素和清新绿植充满海岛风情，置身其中，舒服得小贝想要呆上一整天！

除了装修风格上的改变，厦门首家香格里拉还引进了史无前例的全明档自助式用餐区，每个档口都有厨师现场做菜，想吃什么就能点什么~

这里敲个小黑板，小贝觉得有必要提一下这里的厨师大哥哥，他们是这样的

毕竟是史上最young的香格里拉，连厨师都又年轻又好看~眼福口福一起畅享，就问你约不约！