现代年轻人不喜欢喝白酒,主要原因有以下几点:
1.非酒类饮料等替代品太多
现代年轻人喜欢各式各样不同口感的饮用品,生化科技下的现代食品饮料工业刚好能满足这一切,年轻人喜欢什么口味的饮料,都能制作出来,并且只要肚子能装,不需要担心“醉”的问题,白酒在口感上、功能上,显得就没那么“顺味与讨喜”,自然就成了第二,甚至第三四五六选择。
2.洋酒、啤酒的普及
以果酒为主的洋酒,以及啤酒的普及也是一大主要原因。洋酒度数不高,又是水果酿造,宣传上做足了“美容与保健”的噱头,忽悠住了都市白领与商务人士。啤酒以廉价、度数低的“液体面包”之定位,占据广大普通市民的餐桌,自然就没白酒什么事了。
3.从小教育观念上的影响
作为新世纪的年轻人,白酒从小在父母辈与社会眼里,就不是“好东西”,抽烟、喝酒、赌博是坏孩子的特征,是一种“危险品”,到哪儿长辈与师长都会劝说,不要喝酒,对身体不好之类。品酒者以前就是这类典型的三好男人——不抽烟,不喝酒,不赌博。
4.还没进入社会核心阶层
年轻人年纪都不太大,还没有进入社会核心阶层,担任重要职位。白酒往往是权贵间“沟通”的媒介,酒局酒局嘛,大家懂的。
5.白酒自身的原因——品质太差,既不好喝,还毒害身体
这也是品酒者要重点强调的。
现代的白酒与60年代以前至古时,完全没法同日而语,曾经的酒在人们的心中是美好的,那些大诗人、才子、隐者莫不竞相称赞。曾经的酒是天之美禄、琼浆玉液,是令人愉悦身心的【圣者之物】。现在一切都变了,口感上“苦”不堪言,身体上“上头烧心”,甚至器官病变、死亡,精神上致人癫狂、耍酒疯,性情大变,整个成了折磨人的【麻醉品】。
从60年以后到现在,大家看看身边饮酒的亲朋好友,哪个醉酒后不是品酒者描述的这种状态?正是因为现代白酒造成社会负面影响太多,才成了老百姓眼中的“危险品”。
造成这种现象的根本原因——中国现代酒业为了“经济利益”,从以“人”为本的良心酿酒人,变成以“钱”为本的J商投机者。他们置传统正宗绿色固态工艺于不顾,采用西方液态食用酒精发酵工艺,勾兑配制“相关化学元素”,或变相改变传统工艺,利用现代生化手段人为改变自然酿造的结果。
此种风潮下的中国白酒,香型五花八门,包装绚丽多彩,看起来繁华似锦,实则暗藏“凶”机——各种有害物质掺杂其中,中华白酒就这样由愉悦身心的圣物,成为了毒害人身心健康的麻醉品。老百姓都是有感受的,年轻人也不傻,怎么会不排斥白酒呢?。排斥就对了,明明对身体有害,还喝不是找死么。
传统纯粮固态工艺下、遵循天然窑养之道的中华好白酒,饮之香醇甘甜,醉之身心美妙,不会出现任何伤害人身体的症状。品酒者自己从民间订制的传统正宗白酒,喝再多也不会出现上面那些“不良”症状,只会令人越喝越“陶醉”,越喝越“过瘾”,越喝越“快乐”。现代白酒业的尴尬处境,完全是现代酿酒人咎由自取所致,照这么发展下去,远离白酒的年轻人会越来越多!
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