大家不要觉得吃猪油不健康喔，我特意去搜了一下，两种油以10：7的比例搭酸着来用最健康。也就是说每吃1000克植物油就搭配700克动物油最合理，这样两种油可以相互补充不足，而且这样的话，基本上不用考虑高胆醇。 每个人每月食用植物油250克，动物油175克最为健康。所以，事实上不是不吃猪油就好。而是合理的，搭配着，少吃，巧吃，甭管什么油都要注意食用量。

怎么也拍不出效果

雪白的猪油炼起来

选择猪油超市也可以买到喔

熬制猪板油只有几个步骤，无需任何技巧，猪板油，切块用冷水浸泡1个小时去掉血水

准备大铁锅，一碗水大碗的喔

浸泡好的猪油块多清洗几次，放进锅里大火熬起

水会被慢慢熬的蒸发掉，出来的全是油了

熬制的过程中多多翻动喔

猪油块会慢慢变干喔

油渣变黄黄的就OK拉

重要一步：

准备一个无水的容器放2勺白糖准备装熬好的猪油

用漏勺滤掉油渣只舀出熬好的油喔

静止一晚 就会结块喔熬出的油也会雪白雪白的

凝固后就会变白喔

总结几小步

熬猪油整个过程不盖锅盖。待水都蒸发掉了，需要小火熬制火太大会胡掉。

中途需要搅拌避免受热不均匀，边熬边用锅铲按压板油丁，待板油丁慢慢变成微黄色，体积缩成很小块，没有油份析出即可关火，反正熬的时候人不能走开，要随时搅拌下防止受热不均匀的。）