现在正是吃海鲜的时候,各种海鲜、河鲜一起上!怎么样都不嫌多!小编今天为你推荐合肥8家叫人忍不住要舔屏的海鲜!
阿摩娜葡萄牙海鲜餐厅
这是一个让人仿佛跨越国度的餐厅,幽静的格调、柔美悠扬的音乐、蔚蓝海岸的蓝色浪漫气息,浪漫神秘颇具情调。原汁原味的葡式烧烤,鲜嫩的肉质阵阵烤香沁润入鼻,令人食欲大开。再配上浪漫的美酒,别具一格的葡式异国风情让人无法自拔……它叫阿摩娜armona,葡萄牙式海鲜餐厅!
海鲜是镇店之宝,这份海鲜拼盘囊括了长寿鱼、扇贝、生蚝、大明虾等食材,其中长寿鱼是不可多得的美味之一。长寿鱼属深海鱼类,味道鲜美,营养价值颇高,鱼头鱼骨内含有珍贵的“脑黄金”,今天能吃货小编也是口福不浅!
整整一大盘摆在面前,不知从哪下筷,刚烤出来的海鲜都得趁热吃才香。芝士扇贝热乎乎的还能拉出细丝,裹了沙拉酱的生蚝,肉质更加鲜嫩!去了壳的大明虾,一口一个,贼过瘾!抹了酱汁的长寿鱼,味道更是妙不可言……
人均:105元
地址:习友路与潜山路交口华润万象城5楼
狂爱海鲜
合肥1912街区的狂爱海鲜的“大咖”又上线啦,1288元一大份,够15人吃到扶墙出,夜宵、部门聚餐的绝佳好地方!
先来看看这一大锅都有什么!三种口味的大虾、皮皮虾,加上狂爱海鲜的特色肉蟹和烧烤,一份大咖便齐活了。中间加上一份水果沙拉,吃得不要太嗨!
说起烧烤,很多食客都会谁开玩笑说这家店的佐料肯定是不要钱,撒得足,且撒得均匀,啃得相当过瘾!
人均:80元
地址:黄山路与怀宁路交口1912街区西区
化de了龙虾海鲜馆
合肥庐江路一家“化de了”龙虾火了一整个夏天,多少老合肥人为寻找记忆中的龙虾味道,在化de了连“战”几个回合,仍不罢休。这个季节,合肥的小龙虾已经不多了,但化de了依旧有新鲜的大龙虾。而且龙虾个头大小均匀,肉质饱满紧实。
八仙锅海,是最受欢迎的一道菜,八种海鲜汇集在一起原价198的一大锅,在这里尝鲜只要98元!有吃货称全合肥也就这家最划算了!
天气一凉,化de了就会推出的热腾腾的锅炉,一大锅叫霸气一锅,一抬上桌,就霸占了整张桌子。麻辣鱼、螃蟹、基围虾、猪手、鸡腰、肥肠、凤爪、玉米、香菇……
人均:149元
地址:庐江路106号(金寨路交口往东300米安徽供销社对面)
福星家海鲜餐厅
据老板福星妈妈介绍,福星家所有的海鲜均来自东海,因为自己婆家在江浙地区,家里每天都会有渔船出海,将最新鲜捕捞上来的海鲜送到合肥,品质与新鲜度都能从根本上保证。
福星家的葱油泥螺被很多合肥的吃货大咖赞口不绝。脂膏满腹的泥螺,被清理的十分干净,没有一点泥沙在里面。泥螺个头不大,但是肉质却相当紧实。鲜美的螺肉混合了葱油与辣椒的味道,通过舌尖传递到心坎里,给人绝妙的味蕾体验。
与常见的海鲈鱼烧法不同,福星家的红烧海鲈鱼边上搭配了年糕,吃起来更加丰富一些。海鲈鱼刺非常少,吃起来肉质鲜美无比。经过厨师的妙手制作鱼肉十分入味,鲜香味美。边上的年糕更是不少吃货的心头爱,年糕中融入了鱼汤,香糯鲜美,吃在嘴里也不粘牙,好吃到停不下来。
鲍鱼焖猪脚:肥润的猪脚与鲜美的鲍鱼搭配,最上面铺上小葱花,意外地好吃。猪脚都是比较“精炼”,吃起来不肥不腻,让大家都赞不绝口。鲍鱼就更不用说了,大家看图自己体会它的鲜美。
人均:107元
地址:淠河路与青阳路交口西南角状元楼对面
蒸任性蒸汽海鲜料理
似乎沿海城市的蒸汽海鲜就是忽如一夜春风来,合肥蒸任性蒸汽海鲜也赶上了这股热情,趁势而起。美女老板娘曾在海南做餐饮多年,所以对海鲜食材的把控相当讲究,她说来到合肥,就一定要把海边的味道带到合肥。如同店名“蒸任性”一样,这家蒸汽海鲜绝对任性,小小地方,感觉把海都搬过来了。
蒸任性的虾是小编最近在合肥吃过的最好吃的基围虾,虾肉鲜嫩,伴着丝丝甜意,不需要蘸任何酱料,便能吃下一整锅……
另外这家的椰子饭应该是其他家蒸汽海鲜所没有的,米饭融入椰子的香味,伴着丝丝清甜,蒸熟后香甜柔糯。吃完米饭,椰子肉也不能错过,而且越嚼越带劲!
人均:84元
地址:蜀山区长江西路189号之心城室内步行街6层
海上八月蒸汽海鲜
合肥北一环海上八月蒸汽海鲜也赶上了合肥海鲜热潮,将高品质的海鲜送进合肥吃货的口中。海上八月的每个用餐区域都采用木质隔断分开,装修中也加入了不少海洋元素,遨游的大海龟、跳跃的大鲨鱼被栩栩如生的画在墙壁上,不少顾客会选择在这里凹造型拍照,十分有趣。
海上八月蒸汽海鲜选用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜,一锅两吃,上层蒸应季海鲜,下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的养生粥,一口鲜美、一口热乎,别提多舒服了!
新鲜的梭子蟹上桌了,准备开“蒸”啦!梭子蟹肉质鲜嫩,吃起来还透着微微的甜味,特别适合蒸着吃,这样不仅保留了蟹肉中最本味的鲜,也让螃蟹的营养价值发挥到极致。
蒸好的海鲜处处透着“鲜”,个头超大的鲍鱼蘸上酱料品尝,口感特别棒!鲍鱼肉质鲜美,Q弹有嚼劲,营养价值也特别丰富。
人均:98元
地址:庐阳区濉溪路254号汇景公寓(南国花园边)
老炮儿海鲜
位于1912街区的老炮儿海鲜主打清蒸类的海鲜,每一种海鲜都保留食材的本真,透着用语言无法表述的“鲜”味。据介绍,这里的海鲜都是当天采购新鲜食材,绝对不隔夜,保证为食客呈现最好的味道。尤其是店内招牌的“海鲜炮台”,一大锅生猛海鲜融汇了扇贝、生蚝、基围虾、螃蟹、花螺、石斑鱼等精致美味,还未品尝,这分量已经足够抓人眼球。
作为一家有品格的海鲜餐厅,自然少不了龙虾的身影。老炮儿秘制龙虾有家里烧虾的味道,龙虾用的香料不多,突出了虾肉的鲜美,但也是相当入味。
三鲜老油条这道小食很受欢迎,老油条配上秘制酱汁,鲜香可口,因为是刚炸制出来的油条,还保留着焦脆的口感,趁热品尝,滋味美呆了!
人均:101元
地址:合肥蜀山区黄山路与岳西路交口向西200米大溪地商业街
海品汇原味蒸汽海鲜
看起来都是大同小异,如何吃海鲜吃出特色?不如来点热带风情,合肥海品汇原味蒸汽海鲜首创特色蒸榴莲,瞬间俘获了众多吃货芳心,各种海鲜也是新鲜到不像话,蒸的过程中连空气都是鲜甜的,非常值得一吃。
至尊海鲜大拼。海品汇家的海鲜十分新鲜,海鲜水养现做,一份海鲜大拼里包含了龙趸鱼、各种贝类、花螺、生蚝、小鲍鱼以及波士顿龙虾等。品种丰富,极大地满足了海鲜吃货的需求。
大青龙。一只大龙虾,老板现杀切过端上来,肉质像荔枝肉一样白净。蒸熟的大青龙。大青龙蒸熟以后是这样的,壳已经变成了诱人的红色,肉质却更加白净紧实,虾肉甜鲜,嚼劲十足,吃一块就十分满足。
至尊海鲜粥。这份海鲜粥可谓人人都爱,将蟹腿、鱼肉、虾肉、蔬菜等加入滚粥熬制,不需怎样调味,粥就鲜味满满,各类海鲜的甜味释放到米粥里,一碗可是不够的。
特色蒸榴莲。这是海品汇原味蒸汽海鲜的特色菜,合肥可没几家这样干的。原以为这是“生化武器”,但空气里却是弥漫着果香,榴莲的甜味被最大程度释放,蒸过之后更显软糯甜香。不管你爱不爱榴莲,你都一定会喜欢上这道特色菜。
人均:93元
地址:合肥市黄山路与怀宁路交口金大地1912东街14号楼
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