说起达濠美食

那绝对是汕头美食中半壁江山的存在！

达濠的糖葱薄饼和东湖紫菜

更是上过舌尖上的中国

达濠小吃名扬海内外，海产品更为丰富

三天三夜都吃不完！

这次我们和达人@炯影 一同来到了

汕 头 达 濠

达濠你以为只有鱼丸？

多的是你不知道的美食！

现在让我们一起

探访达濠街头巷尾里隐藏的美食

早 餐 篇

肠粉皮是决定肠粉好坏的关键

薄而口感润滑的粉皮

加上满满的馅料

淋上特制的卤汁

再来一份促肉益母草汤

店内还有各式茶点

地址：海旁路与达西路交界处（中国银行旁）

任性的店家

连招牌都没有挂上

店内有三种口味 个人最喜欢芒光猪肉包

一个1.5元

店内还有包绿豆的甜包和香包

地址:达濠中学附近

加米浆 用热油炸

口感酥脆 味道辛香

一个才1元！！！

三角粿好吃的秘诀如下

一：你很饿

二：要趁热吃

三：加柔柔的辣椒酱

地址：厂前街康和园楼下附近

午 餐 篇

各种丸子

充满创造力的达濠人民

将鱼丸发挥的淋漓尽致

这些看似小巧的鱼丸

正是是达濠人辛勤与智慧的象征

门口摆放着各种海鲜

现点现炒

还有店家特制的卤酱

面条吃起来滑溜 叉烧也很赞

一份7元

米饭粒粒鲜明

加上各种辅料

香气扑鼻

一份10元

烙得金黄

又薄又嫩

一口咬下 墨斗香味缠绕舌尖

一份25元

地址：达濠厂前街关爷宫对面

老卤与狮头鹅的激情碰撞

每只卤鹅入味至骨，皮香肉滑

鹅肉的软滑柔嫩

咸香和鲜甜

卤味的香气久久在口腔里弥漫

地址： 达濠海旁路中段

充满韧性的面条

加上咸香适中的叉烧

简单美味，火候拿捏刚刚好

煲仔饭的梅汁猪颈肉饭 味道不错

但价格略贵 料稍微有些不足

地址： 达濠商业街与秀峰路交叉口往东

老店有点小 只有三张桌子

但是排队的人依然很多

所以俗话说的好

“酒香不怕巷子深”

“厚朥猛火”，焦香满溢

配上鱼露和辣椒酱

一人份20元

地址：达濠永濠街和古竹街小巷

很久以前

潮汕地区就有立冬吃“炣饭”的食俗

但现在炣饭已成为达濠街上

普遍多见的一道主食

做成简单美味的香饭

"炣"指的是烹饪的方式 指用火烧

体现了丰富的烹饪方式

再来碗薏米汤 享受ing

下 午 茶

老字号甜品店

属于当地人小时候记忆的味道

加入桔柚的绿豆爽 甜中带有点酸

别致又清甜可口

配上几根小油条 清爽而又不油腻

一份5元

店内还有薏米粥和姜薯汤

地址：达濠西田北路三角铺(近中心市场)

传承百余年的老字号

始终坚持传统手工制作

夏天吃的话 冷藏后 口味更佳

还添加了中药汁 清热解毒

一份5元

黑豆沙/花生册瓜糖

味道里所包含的那些香甜的记忆

一份5元

汤水甜带橙味 一碗5元

店内特色姜薯酥爽圆汤

由于姜薯不当时所以没试到

地址：红桥路（广文书店至商业街路口中间段）

这些传承下来的老味道

留下的亦是美味亦是回味

晚 餐 篇

一点沙茶酱再加辣椒酱弄成一碟

地址： 濠城巡司埠

价格适中 环境不错

聚餐的好选择

浓厚的橙汁融入香嫩的排骨

好有满足感

菜包也是店里的特色

包裹着香菇白菜肉馅

一口咬下去 香酥脆

宵 夜 篇

店家用料超级豪爽

满满的一碗

面条柔滑 汤鲜味美

一份10元

有卤水类鱼类腌制海鲜产类

熟食类 配上一碗白糜美味呀！

直接炒，不需要添加任何的辅料

体现最鲜美的味道 ！！

还有被誉为“毒药”的腌海鲜

图文/ 炯影

整理：非尝汕头