外来吃货看广州，就4个字：“食在广州”

而广州吃货看广州：哪里有人，哪里就有美食街。

位于天河区的粤垦路便是如此，天河刚刚崛起之时，许多粤西人来到这里谋生，粤垦路一带变成闻名全城的“湛江鸡”一条街。

后来地铁站建起来了，来往这里的人越来越多，广府菜、潮汕菜、客家菜，甚至西北菜、川湘菜...慢慢的一间一间占据地盘。

粤垦路走一遭，你会发现，这条不过千米的路，美食经过重重淘汰，留下了一大批地道到骨子里的老店。

湛江味道

在粤垦路

瑞记湛江鸡

在广州的湛江鸡界，瑞记怎么也算老字号了，论起既正宗又好吃，当仁不让。

吃他们家的白斩鸡，一定要先朝鸡皮下手，爽滑味足，吃完了皮，肉蘸酱吃，末了，再配上一碗鸡油饭，才最满足。

最初在瑞记吃鸡的一批食客，现在已经单车换宝马，但没隔上几日，就又总念着要回去吃上一顿。

黄B湛江鸡店

黄B湛江鸡店，号称广州第一家湛江鸡，名字奇怪，倒也一下打响了名号。

时间长了，正餐的口碑变得不如先前那般，但每天的早餐档，却热闹得很，3蚊一大盒的湛江捞粉，2蚊一大杯的现磨豆浆，都让整条路上的人，焕发精神。

潮汕味道

在粤垦路

当我说出这家潮汕大排档时，你一定会忙忙点头：我知道我知道，很多年了。

粤垦路附近这一家，是最早的店，翻新之后，看起来高档了不少，但，仍旧没有菜牌，要点菜，就必须在门口的一大堆鱼虾肉中徘徊。

每次过来，花甲、赖尿虾、蚝烙，这些鲜物都很肥，卤水、炒菜，分量也很足，这大概就是屹立多年的原因吧。

才记火足店

两家潮汕风味店相隔不过50米，都是出了燕塘站一拐就到，差不多的方位，相似的还有一点，都特火。

潮汕风味的肉杂汤，广州不算多，潮汕人想念这个味，天再热也要坐好几站车过来，附近的白领，更是早已把这里当作了晚饭饭堂。

海鲜饭、猪杂粥、粿条...简单的菜单，给足料，其它的，就都交给客人的舌头了，不瞒你说，这碗猪杂汤我喝到了碗底。

陕西风味

在粤垦路

老陕居

全广州，怕是没有比这里更正宗的西安肉夹馍了，香酥的白吉馍夹上爆汁的肉，再无其它，对，没有辣椒、没有葱、没有香菜。

当然了，还有biangbiang面、哨子面、羊肉泡馍，要是对着西安人说起来，那可是要被唾液腺淹没的。

广府味道

在粤垦路

说了那么多别人家的味道，压轴出场的，当然是广府味道啦。实际上，属于广州的味道，早已充满整条街。

比如广州清心鸡，近年来，分店越开越多，一只红烧乳鸽，馋得食客夜夜等位。

金燕农贸市场附近的牛杂，街坊直接俺斤买回家。

3元一碗的黄阿姨糖水，从大街挪到小巷，依然实在。

晚上才见营业的猪杂粥，能吃到每天的第一批新鲜货，早已成为熟客的谈资。

青春味道

在粤垦路

粤垦路不算长，却包含了两所院校，暨南大学华文学院和广东农工商职业技术学院。

两所院校一头一尾，各占一方美食天地，华文羡慕农工商有一条专属美食街，农工商则羡慕华文对面就是整条街最好的烧烤档。

大本营

没错，指的就是这间闻名整条路的烧烤大排档

从学生党，到LV女神，一到夜宵点，必把这里围攻。

生蚝半打、韭菜半打、锡纸蛤蜊、肉串若干，再来两瓶啤酒，边吹水边撸串，没有比这更好的氛围了。

这里的烤肉，我很看好，腌制得入味，多半用炭火烤的，不然不会有这么妙的烟火味