9月6日，渑池县食药监局启动食品药品安全大排查大整治第二次集中行动，一大早全局里40余名执法人员在办公楼前集合，县食安办主任、食药监局党组书记、局长茹群虎同志做简短动员部署后，执法人员兵分两路，在分管领导带领下，分别到县黄河路和双拥路沿线对餐饮店、食品经营门店、药店等开始拉网式大排查。
重点排查食品经营单位是否办理食品经营许可证、购进食品及食品原料是否查验供货资质证明、履行索证索票义务、是否建立进货台帐、食品从业者是否办理健康证、餐饮店厨房“三防”设施是否到位、卫生条件是否达标、食品加工操作是否规范合法等，并督导餐饮店做好“互联网＋明厨亮灶”和食品安全宣传工作，为打造食品安全示范街打下良好基础。
9月6日一天，共排查食品经营单位36家，其中餐饮单位24家，流通单位12家，部分单位存在食品进货索证索票台账不健全，卫生条件不达标，排水、防蝇防鼠、消毒、垃圾桶等设施不完备、食品储藏不符合要求等问题，已下达责令改正通知书共15家，查扣无生产日期饮料和食品原料34箱，违规食品添加剂2瓶，各类过期食品原料30余瓶，当场销毁三无食品原料6瓶， 对一家严重不符合食品安全规范要求的餐饮店当场责令停业整顿。
据悉，渑池县此次食品药品安全大排查大整治自2017年8月23日正式启动，将持续进行到10月底，截止目前已累计排查食品经营单位350户，捣毁非法窝点2个，查封无证门店6户，治理安全隐患60余处。在接下来的两个月里，渑池县食药监局将持续加大排查力度，严厉打击震慑食品药品安全违法行为，全力保障全县人民群众饮食用药安全，也欢迎群众拨打12331进行食品药品问题举报投诉。
图为执法人员告知餐饮店人员如何做好食品冷藏冷冻工作
图为执法人员填写制作现场检查笔录
图为执法人员现场销毁“三无”食品原料
图为现场查扣无生产日期柿子醋饮品33箱
图为现场查封无生产日期冷冻虾仁1箱
图为在某饭店后厨查获的过期食品原料
【图/文 王晓亮 胡薇】
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