吃辣对身体有哪些好处,可以减肥防感冒。辣椒是我们平时经常吃的调味品,其辛辣的味道让人回味无穷,欲罢不能。虽然辣椒很好吃,可是很多人一听到辣椒这个词就退避三舍。其实,辣椒是有很多好处的哦,一起来看看。
吃辣对身体有什么好处
1、开胃
对于喜欢吃辣的人来说,辣无疑是开胃的最好选择之一。
2、防感冒
秋季是感冒,流感的高发季,而辣味食品具有通利肺气,通顺血脉,通达窍表之功效,所以平时多吃点辣能防治感冒。
3、助消化
辣椒对口腔,胃肠都可以起到刺激的作用,可促进肠道消化液的分泌,可促进人体前列腺素E2的释放,对于保护胃肠细胞功能,减少胃溃疡的发生具有很大的帮助。
4、防治胆结石
特别是辣味食品中的青椒其维生素C的含量是非常丰富的,多吃可促进其胆固醇转变成胆汁酸。
5、促进心脏健康
辣椒中的维生素E对降低血脂的形成,对促进心脑血管的健康都具有很大的帮助。
6、减少辐射的危害
电脑,微波炉的使用,使得现代人不得不处于一个辐射危害很大的环境之中,而专家介绍辣味食物特别是黑胡椒,红辣椒可保护DHA不受辐射的威胁。
7、减肥
辣椒是一种温热食物,多吃有助于燃烧体内的脂肪,从而达到减肥的作用。
可见,喜欢吃辣并不是什么坏事,适当的吃些辣对身体健康还是有一点好处的,但是吃辣也是有很多讲究的,如果吃得过多,或者不注意吃的时机的话,那么危害也是大大的。
辣椒不能和什么一起吃
黄瓜
辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。
猪肝
猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pH<4),在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
胡萝卜
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏
吃辣的禁忌
1、天天辣不离口,餐餐无辣不欢,过多的辣椒会加重便秘的症状,引起痔疮。研究发现,喜欢吃辣的人得胃肠方面,甚至胃癌的机率是普通人的三倍。
2、痔疮患者最好不要吃辣,痔疮患者在吃辣之后会使得整个盆腔处于水肿的状态之中,从而加重痔疮,甚至有可能引起肛痿,肛裂。
3、服用中药时不要吃辣,因为辣椒素的刺激,会中和中药的药效的,再者辣椒素会使得胃酸分泌增多,引起胆囊收缩,
4、经期不宜食辣。
5、孕妇不能吃辣,孕妇吃辣会加重上火的症状,容易引起便秘,痔疮。哺乳期的女性也不要吃辣,哺乳期的女性吃了辣会使得乳汁也变辣,会使宝宝跟着上火。
6、肾病患者,因为辣椒素是要通过肾脏排出去的,而如果过多的辣会使得肾脏的排泄系统出现一些问题,甚至有可能加重肾方面的健康困扰。
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