周末就要到了，大家有没有什么安排呢？没有的话，就和小易一起来学做寿司吧~

打开网易新闻 查看精彩图片

第一步：主料准备，蒸米饭，如果想要米饭粘一点的话就适当加点糯米，放凉待用。第二步：辅料准备，黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用（也要准备好肉松、甜辣酱、沙拉酱等食材待用）。第三步：在案板上铺上寿司帘（超市可以买到），然后取一张海苔片或者紫菜片放正。第四步：在海苔片上铺上晾过的米饭 ，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起。第五步：把切好的黄瓜，胡萝卜，火腿等食材铺好，洒点肉松或者沙拉酱之类的，弄完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可。

打开网易新闻 查看精彩图片

最后一道工序，就是看切功了。寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。切的方法是，刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。

打开网易新闻 查看精彩图片

好了，今天小易老师的教程就到这里了，大家都学会了吗？学会了就来交作业吧！

打开网易新闻 查看精彩图片