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我吃的不是小吃,我吃的是回忆。

民主路上的官塘,除了满目琳琅的日用品店、衣服店,小吃货纸纸最爱的就是这里的小吃店了。

官塘的小吃多得数不过来,走两步就得停下来,里边有——

▼各式传统糕点

香米糕、绿豆糕、马拉糕、南糖、开口早、菊花饼、核桃酥....看到这些各式各样的传统糕点,分分钟就想起小时候收着糖糕一点点吃,美味到不行啊。

▼糯米饭

这家糯米饭蛮受欢迎的,附近的上班族常常到这里买来当早餐。价格也是十分亲民,最常规的搭配是绿豆糯米饭,只要2块,可以加酸菜、香肠和扣肉。

傍晚的时候去,这一大木桶的糯米饭几乎卖完了。老板娘也非常热情,她说早上刚刚拿出来的时候满满一桶糯米饭才好看呢!

这样子木桶的糯米饭在南宁市已经很少见,这些一般都躲在巷子里,比如官塘。

▼甜酒

卖糯米饭的这家店也卖糯米甜酒,招牌上还写着“水街香糯甜酒”,当时纸纸也忘了细问。

不过味道纸纸没忘记细闻!阿姨家的甜酒特别香,米白汤浓的感觉,要不是当时吃饱了,还真想来一碗呢~

▼卤味

这里的卤味也非常多,而且大多都是几平米的小摊,豪气的一锅锅卤味摆出来卖,就用椅子组成了小摊,不占太多地方,但是能卖的东西却很多呢!

鸡爪呀、豆腐皮啊、鸭翅、鸡翅、鸭肾鸭头.....

▼牛杂

还有牛杂,远远就能闻到香味。

▼酸嘢

纸纸在官塘还看到了用小时候装酸嘢的玻璃罐。罐子里边装的就是各种酸嘢了。

而且这里的芒果酸的腌制方法和外边不太一样。

穿过官塘的街头巷尾,总是有大大小小诸如此类的小吃店,一下子还真吃不过来呢。

官塘还有一个官塘商业街,把之前的一些街边小吃店整理规划好,统一在商业街里了。虽然没了之前的热闹叫卖,但是也方便整洁许多。

在商业街,一路上有卖水果的、酸嘢的、甜品、香煎豆腐、杂粮煎饼等,当然还有日用品。通常逛累了的人都会到这边的小吃店来坐一坐,吃一吃。

▼甜品店

这家甜品店虽然摆在路边,但是却丝毫不影响生意,很多街坊邻居都喜欢到这边喝喝糖水。两块钱就可以得到满满一大碗啦!

老板娘一点也不手抖,直接就满满一大勺过来。

纸纸要了一碗绿豆水和一碗槐花粉,味道还可以,冰冰甜甜的。

连小朋友都很喜欢吃呢。

再走几步路又是甜品店,老人证还能打半价,很有爱,也非常吸引人。

菜单做成指示牌的样子让人一目了然。

▼煎饼果子

料还是挺足的,老板娘熟练的把食材一一放上去,一卷、一压、一煎,就差不多了。

卖相还不错~

不过纸纸吃的时候觉得,脆饼不够脆,要是再脆点就好了。

▼香煎豆腐

老牌香煎豆腐也是很多人光顾的一家店。豆腐外焦里嫩,不仅是官塘街坊邻居最喜爱的小吃之一,也是很多南宁人的回忆。

豆腐还是那个肥厚的白豆腐,一个个长方体的白豆腐,光是看了就流口水。不到一会儿,豆腐就被煎得金黄,滋滋的油声,让视觉和听觉得到双重的享受。

这个色泽,这个味道,就是多年前记忆里的味道啊!

阿姨自制辣椒酱,淋上一点,香溢扑鼻。店铺虽然不大,但是客人却很多,希望大家去到的时候,耐心一点等待,因为这个店只有阿姨一个人在做呢。

▼其它小吃店

当然啦,商业街这边还有很多小吃店可以选择。去一次真的吃不完。

除了满目琳琅的日用品店、衣服店,小吃货纸纸最爱的就是这里的小吃店了。我吃的不是小吃,我吃的是回忆。

官塘的小吃多得数不过来,走两步就得停下来,里边有——

▼各式传统糕点

香米糕、绿豆糕、马拉糕、南糖、开口早、菊花饼、核桃酥....看到这些各式各样的传统糕点,分分钟就想起小时候收着糖糕一点点吃,美味到不行啊。

▼糯米饭

这家糯米饭蛮受欢迎的,附近的上班族常常到这里买来当早餐。价格也是十分亲民,最常规的搭配是绿豆糯米饭,只要2块,可以加酸菜、香肠和扣肉。

傍晚的时候去,这一大木桶的糯米饭几乎卖完了。老板娘也非常热情,她说早上刚刚拿出来的时候满满一桶糯米饭才好看呢!

这样子木桶的糯米饭在南宁市已经很少见,这些一般都躲在巷子里,比如官塘。

▼甜酒

卖糯米饭的这家店也卖糯米甜酒,招牌上还写着“水街香糯甜酒”,当时纸纸也忘了细问。

不过味道纸纸没忘记细闻!阿姨家的甜酒特别香,米白汤浓的感觉,要不是当时吃饱了,还真想来一碗呢~

▼卤味

这里的卤味也非常多,而且大多都是几平米的小摊,豪气的一锅锅卤味摆出来卖,就用椅子组成了小摊,不占太多地方,但是能卖的东西却很多呢!

鸡爪呀、豆腐皮啊、鸭翅、鸡翅、鸭肾鸭头.....

▼牛杂

还有牛杂,远远就能闻到香味。

▼酸嘢

纸纸在官塘还看到了用小时候装酸嘢的玻璃罐。罐子里边装的就是各种酸嘢了。

而且这里的芒果酸的腌制方法和外边不太一样。

穿过官塘的街头巷尾,总是有大大小小诸如此类的小吃店,一下子还真吃不过来呢。

官塘还有一个官塘商业街,把之前的一些街边小吃店整理规划好,统一在商业街里了。虽然没了之前的热闹叫卖,但是也方便整洁许多。

在商业街,一路上有卖水果的、酸嘢的、甜品、香煎豆腐、杂粮煎饼等,当然还有日用品。通常逛累了的人都会到这边的小吃店来坐一坐,吃一吃。

▼甜品店

这家甜品店虽然摆在路边,但是却丝毫不影响生意,很多街坊邻居都喜欢到这边喝喝糖水。两块钱就可以得到满满一大碗啦!

老板娘一点也不手抖,直接就满满一大勺过来。

纸纸要了一碗绿豆水和一碗槐花粉,味道还可以,冰冰甜甜的。

连小朋友都很喜欢吃呢。

再走几步路又是甜品店,老人证还能打半价,很有爱,也非常吸引人。

菜单做成指示牌的样子让人一目了然。

▼煎饼果子

料还是挺足的,老板娘熟练的把食材一一放上去,一卷、一压、一煎,就差不多了。

卖相还不错~

不过纸纸吃的时候觉得,脆饼不够脆,要是再脆点就好了。

▼香煎豆腐

老牌香煎豆腐也是很多人光顾的一家店。豆腐外焦里嫩,不仅是官塘街坊邻居最喜爱的小吃之一,也是很多南宁人的回忆。

豆腐还是那个肥厚的白豆腐,一个个长方体的白豆腐,光是看了就流口水。不到一会儿,豆腐就被煎得金黄,滋滋的油声,让视觉和听觉得到双重的享受。

这个色泽,这个味道,就是多年前记忆里的味道啊!

阿姨自制辣椒酱,淋上一点,香溢扑鼻。店铺虽然不大,但是客人却很多,希望大家去到的时候,耐心一点等待,因为这个店只有阿姨一个人在做呢。

▼其它小吃店

当然啦,商业街这边还有很多小吃店可以选择。去一次真的吃不完。

内容来源 ▏吃遍南宁摄影小分队

编辑 | 小吃货纸纸