宝宝由于年龄小,各消化系统发育尚未完善,很多宝宝都会出现挑食、不爱吃饭的情况,这个大多数是以脾胃虚弱有一定的联系。下面几种简单的食材都有健脾的作用,妈妈们不防试做给宝宝吃。
一:水晶肉丸
猪瘦内250克、肥肉55克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克。
制作方法:
1、香菇去蒂,洗净,油菜心择洗干净,熟火腿切片,把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子,干百合洗净,碾成粉。
2、肉丸子放入干百合粉内沾匀,取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次。
3、最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗,鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油,把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
二:地瓜饭
米90克甘薯 30克白芝麻1克、白酒 2克盐 2克各适量。
做法:
1、煮饭前30分钟先将米用水洗净,备用。
番薯切成1厘米的骰子状,用水冲洗。
2、将米和番薯放入电饭锅内,加入一般煮饭程度的水量,加入盐和酒搅拌后,按下开关开始煮。
3、煮好后立即搅拌,盛入碗中,洒上白芝麻末即可食用。
如果宝宝是长期挑食、对食物不感兴趣,那就是脾胃比较虚,要饮食上以健脾开胃为主,合理安排饮食,如果宝宝只是偶尔胃口不好,要细心观察宝宝是不是身体哪里不舒服而引起的胃口不好,以对症治疗。
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