《深夜食堂2》已经上映就火到不行，除了之前电视剧系列积累了很多粉丝之外，也有很多人是慕名而看。不得不说《深夜食堂2》确实拍的非常良心了，不仅暖心鸡汤满满，各种治愈系料理更是激起了口腹之欲。

很多人都非常喜欢日料，每次在看日剧和动漫的时候，都会被其中出现的各种美食馋到不行，但是却苦恼不知道应该怎么做。其实日料并没有那么难，今天大家就有福了哦，小编就来说说《深夜食堂2》中的几个美食做法。

【烤肉套餐】

第一个故事就是从这份烤肉套餐开始的，爱吃烤肉套餐的女主很爱穿丧服。生活乏善可陈的她在老师的葬礼上遇到了让她心动的男人，没想到这个男人竟然是葬礼小偷，骗葬礼女性的渣男。

很多人看过这个故事之后除了对故事本身的感慨之外，也记住了这道让女主念念不忘的烤肉套餐。看起来非常好吃有木有，其实做法也很简单。首先要准备好牛肉、豆芽、包菜和西红柿。

1.将适量的生抽、蚝油、黑胡椒酱和水搅拌成汤汁待用；

2.将包菜切丝、西红柿切一片装盘，要装在盘子的左半边或右半边，留出一半装烤肉。

3.将五花肉切片下锅翻炒至变色，倒入调好的汤汁继续翻炒，再加入洗净的豆芽，翻炒出锅。

【荞麦面】

第二故事就是由荞麦面引起的。母子虽然也经营了荞麦面的店，但是却很喜欢到深夜食堂老板家吃荞麦面。荞麦面可以说是日本比较有历史文化的美食了，年越荞麦面是日本在一年的最后一天煮来吃的，希望能够像长长的荞麦面一样健康长寿。

荞麦面的做法相对来说会更加复杂一些，食材也比较多，要先准备好荞麦面、牛肉、牛蒡、干蘑菇。而柚子皮、辣子、山药泥可以按照自己的喜好来配。

1.将牛蒡、葱切丝。干蘑菇微煮后取出沥干，汤汁留用。切丝的牛蒡放入加醋的水中去腥捞出，牛肉放入温水中轻揉去血丝后捞出沥干。

2.将牛肉放入水中，加入适量的料理酒、甜黄酒煮制。待牛肉煮熟后放入牛蒡和砂糖，根据汤汁的咸淡添加酱油，待汤汁变少后取出一半食材待用，另一半加入水和干菇汁做面汤。

3.在面汤中加一点鲣鱼露调味。面汤做好后就可以下荞麦面了。待面熟了之后可以根据喜好加入山药泥、柚子皮等。

【猪肉汤套餐】

电影中的第三个故事就是从猪肉汤开始的，老妇人丈夫离世七年，却遭遇到了诈骗。而使她被骗的原因却是她早年抛弃的儿子拒绝与她相认，看过故事之后很让人感慨，在日剧中频繁出现的猪肉汤也深入了观众的内心。

猪肉汤很下饭不说，营养也很高，而且做法也不繁琐，首先要准备好五花肉切成薄片，洋葱、胡萝卜、香菇、土豆分别切成块，魔芋用手撕碎。

1.将肉片放入油锅中翻炒变色，加入魔芋、土豆、胡萝卜、香菇和洋葱，再进行翻炒。

2.放入日式高汤或者清水，烧开后撇清浮沫，在慢慢搅拌加入味增（电影中加入了红味增，颜色看起来更加鲜艳一些）

3.炖煮30分钟后，出锅加入葱花。

夏季大家的食欲总是会有所下降，不妨试试这些看起来好吃开胃，有简单易做的日式料理吧！如果在做的过程中遇到问题可以留言讨论哦~