玉米粒的这种做法，制作起来很简单，教你们一道不一样的玉米粒做法~

烹饪难度：容易烹饪时间：<20分钟
主料
玉米粒100咸鸭蛋2个
玉米淀粉2勺
调料
盐少许糖少许
花椒粉少许

做法步骤

1

我用的是甜玉米剥下来的玉米粒，给玉米粒里放入玉米淀粉，搅拌均匀

2

咸蛋黄里放入，盐，糖，花椒粉，用勺子碾碎。

3

碾碎后加入少许水搅拌均匀。

4

锅里倒入多点的油，油热后放入玉米粒炸熟。

5

炸熟的玉米粒捞出控油。

6

把锅里的油倒出来，用锅上粘的油，把搅拌好的蛋黄糊倒入锅中烧开

7

倒入玉米粒，让玉米粒裹上咸蛋黄糊就可以关火了。

8

盛出装盘，味道很棒的，咸蛋黄吃到嘴里有蟹黄的感觉

烹饪小窍门

1.玉米粒要控干水分再放入淀粉裹匀，不然淀粉糊会湿掉，玉米就挂不上糊。 2.炸的时候只要表皮酥脆就可以捞出了。 3.咸蛋黄不要放入太多的盐，否则会很咸，调料都放一点就可以了。