在街边常会有各种流动小吃摊，基本上大家都吃过，虽然也曾为卫生问题担心，但一看到美食的诱惑，其他就抛在脑后了。煮玉米。离小摊两三米的地方，就能闻到一股玉米的香气扑鼻而来，这是因为在玉米刚放进锅里的时候就放上了这种香精，煮熟后，玉米的味道会特别好闻，长期食用会对肝脏造成损害

烤红薯。街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统

煎饼果子。油炸出的“脆片”如果是用地沟油制作的，对人身体的伤害就会很大

油条。同样是油的问题，而且可能反复使用，甚至有人加入明矾，明矾会使油条变得松脆好吃，但明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康

糖葫芦。不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上，很多商贩省略了清洗的步骤，有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色

米线。街边一些小店用米不好的话米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮不断，还有就是卫生情况堪忧

烧烤。一些不良商贩用劣质肉代替羊肉牛肉，为了使口感更好，加入一些添加剂，而且碳烤本身对身体也不好

铁板鱿鱼。据“业内人”透露，这类烧烤，最大的问题是海鲜本身的问题，其次是为了保鲜添加很多有害的添加剂

麻辣烫。街头麻辣烫的问题也比较多，除了清洗不过关外，还有烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升

烤面筋。还有其他类似的烤冷面等等，可能会添加工业原料吊白块等。街边小吃即使再美味，也一定要少吃，偶尔尝尝过过嘴瘾可以，如果长时间食用，对身体肯定有很大伤害