小美是一个很爱吃馒头的人，尤其是她家附近市场卖馒头的那家~~

基本每天都是第一个跑去排队！

不过有一天小编去了，特意为她蒸了一大锅开花大馒头。

小美吃的不亦乐乎，这时候小编才意识到，或许有很多和小美一样的妹纸，还不会蒸大馒头

这怎么能行哪！

那么下面小编就告诉大家这个配方。

嘻嘻...............

中筋面粉：500克、细绵白糖50克、黄豆粉10克（也可以用少量的大豆蛋白粉）、酵母5-7克、泡打粉8克；水200—220克。