作为一个吃货在美食面前总是那么经不起它的诱惑,那么用牛粪做成的火锅你敢吃吗。
在贵州就有这么一道特色的美食,它是由牛粪作为汤料来煮火锅,听上去有点倒胃口,但是这道菜却是贵族侗家最上等一道菜,只有上等贵宾来了才会用这道菜来招待。
所谓的牛粪火锅就是把牛肠子里未完全消化的食物取出来,然后用包袱将未消化的食物包住使劲挤压,由包袱里面挤压出来的汁就用作煮火锅的底料,等烧开后加入各种菜一起吃,这就成了当地有名的美食。
即便是当地的上等菜,但是依然还是有很多游客接受不了接种菜的做法。如果是你,敢吃这样的火锅吗
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