锅包肉,一道东北有名的英才,将猪里脊肉切片腌制入味以后,然后裹上面粉鸡蛋液油炸,炸至金黄色捞出即可,色泽金黄,让人看了很有食欲。
杀猪菜,顾名思义就是:把猪各种部位做成的美味。东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。
大锅烩菜,东北家常炖菜之一,是将豆角、猪肉、土豆、西红柿、茄子依次入锅,先炒后炖。
小鸡炖蘑菇 在东北有句民谚:“姑爷进门,小鸡断魂”,足见这道菜在东北的地位。
猪肉炖粉条 是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。
鲶鱼炖茄子,属于东北菜,俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。
拔丝地瓜 拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。
地三鲜 "地三鲜"是很有特色的一道东北地方传统家常菜。
排骨炖豆角。
蘸酱菜,是东北做法最简单的一道菜,不需要加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。
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