相传17、18 世纪，欧洲大陆疾病横行很多人因喝了生水而患病。而当时又发现了一种用啤酒花和粮食酿造的饮料，喝了以后不会得传染病，于是啤酒就这么在传开了来。在德国，每一个小镇都会有这样一家啤酒屋：男女老少坐在一起，大家举杯欢度相聚时刻，空气里散发着浓浓的麦芽香气，一如我们过年般热闹非凡。

碧特博格，合肥第一家德国啤酒餐吧，开业已有11年之久。不似死板高端的西餐厅，这里的用餐氛围相对更轻松随意。

步入餐厅，皮质的座椅、极具特色的木质酒吧和富有个性的壁画墙所呈现的现代简约的设计风格，都让人彻底颠覆传统想象中德国田园乡村式的餐厅形象。

▲ 碧特博格餐吧店内环境

在这里，还能享用到正宗的德国啤酒、特色猪肘、德国秘制香肠等特色美食。

▲ 维森啤酒

▲ 碧特博格

▲ 凯斯啤酒

烘烤后的麦芽香味与淡淡的苦味融合在一起，重度烘焙的麦芽使得酒体带有淡淡的巧克力和咖啡香味，啤酒进入口中，层次丰富，口味绵长。

碧特博格餐吧的啤酒都是高品质的正宗德国啤酒，黄啤、白啤、黑啤样样齐全。主打碧特博格、维森、凯斯、科隆四款德国知名啤酒。

▲ 科隆（酒中贵族）

麦芽香气很柔和，酒花香几乎不会被察觉到，有点像巴洛伐克的清凉啤酒，浅金色的酒体伴随着较为丰富的气泡，口感上有较为明显的水果香。

除特色啤酒外，碧特博格还为食客们精心准备了百余种美酒，让每位食客尽兴而归

德国香肠

来到德国餐厅体验美食，德国香肠一定不容错过。碧特博格的香肠调料是秘制配方，从原料生产地到加工制造绝对保密，严格把关做到纯正的德国香肠口味。

在合肥其他餐厅绝对吃不到如此正宗的德国香肠，只有在碧特博格才能真正感受到德国美食的纯正魅力。

德国猪肘

德国猪肘深受德国的老百姓的喜爱。这道菜分为两种类型，松脆可口或香浓软滑，不论是哪一种在世界上都有着数以万计的拥护者。

德国猪肘选用的都是脂肪较厚的猪后肘，作法为经过长时间的腌制风干，经过炖煮再烟熏。德国南部的巴伐利亚，将腌制好的猪肘煮熟，再通过果木炭烟熏，看起来红白相称，煞是好看。吃起来里嫩外脆，咸香可口，肥而不腻。

特色火山岩板

▲ 特色火山岩板牛排

将火山岩石板码放到专用电烤炉里，经过6至8个小时的预热和烘烤，使之达内在温度400度烹调的温度，再将其安置在特制的托盘上，将各种各样精细加工后的肉类，家禽，海鲜，蔬菜，小吃等美食直接铺散在灼热的岩石板上进行烹烤，点菜后6分钟即可尽情随意享用佳肴。

摒弃传统的烹饪方法，无须添加任何油脂烹炸，只需直接将精选细工后的新鲜美食翻转在高温火山岩板上，即可有效地封锁住新鲜食物的丰富营养和水分，使其保鲜持色，肉嫩不腻，席间喷发出诱人馋涎的食香

战斧牛排

选用顶级澳洲牛肉，肉质紧实且油花多，将整块牛肉分割好等量的1.2公斤后需冷冻3小时来封死血水从而保持肉质的鲜嫩。

一份上好的牛排，4-5成熟口感最佳，品尝战斧牛排，你可以选择酱汁；蘑菇汁、黑胡椒汁可以选择。蔬菜则有土豆泥和烤土豆任选其一。不管是咸香的蘑菇汁还是辛辣的胡椒汁，都可以把战斧牛排的美味激发出来。

▲ 碧特博格餐吧包厢实景图

碧特博格还准备了精美的包厢，生日会友的绝佳选择

夜幕降临，餐厅丰富多彩的娱乐活动，将餐厅的气氛推向高潮。从德国美食到店内硬件设备，每个细节都彰显出碧特博格的用心之处。在碧特博格，每个角落都能体验享受到德国人的摩登小资生活。

会员福利

出示「INTO喜歡」公众号，进店消费长期享8.8折优惠

碧特博格周年店庆活动

（活动时间9月23日-9月24日）

一、店庆期间，凡进店消费每桌有抽奖机会

二、会员客户店庆享受全单7折优惠

进店消费可享受8折优惠，特价产品除外

三、进店小朋友可送鲜榨果汁一杯

四、会员充卡有惊喜，详情请进店咨询

碧特博格音乐餐吧

芜湖路店：合肥市包河区芜湖路258号

滨湖店：埠路滨湖万达外街酒吧一条街内