山楂鲤鱼汤

取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

山楂是个好东西，它含有大量的黄酮类和维生素C，胡萝卜素等物质，平时多吃点不仅能健胃消食，还有非常棒的增加机体的免疫力，扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力的作用，适量吃山楂，对防治高血压，心脏病都有非常好的作用哦。

橘皮茶：

中医认为，橘皮味辛、苦，性温。具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，适用于平日痰多体胖的高血脂患者。