主料：

鸭肉1000g，嫩姜500g；

辅料：

生抽适量，糖适量，蚝油适量；

配方：

嫩姜切片备用，用盐抓一下。

鸭肉入锅，熬煮，让肉没有那么老，软熟即可。

鸭肉加入生抽，糖，蚝油，入好味，加入嫩姜一起炒。

翻炒。

再焖一下。

出锅。

怎么样？