说到江西,大家一般都会不约而同的想到婺源、想到庐山、想到景德镇…

殊不知,江西有座比婺源更丰富更多彩的城市,江西老表都知道,虽是旅行界的小透明,却真正值得你去认识!

她有媲美婺源的山光水色,绿化率高达76%,却低调的不为人知;

采新

她拥有世界上最多的围屋,却被福建土楼盖过了风头;

赣州阿曾

她明明才是真正意义上的宋城,却被各种泛滥的宋城旅游区所误导;

她明明是江西面积最大,人口最多的城市,她却同时拥有大城市的豪迈与小城市的市井,去见过她的人,都禁不住爱上了她。

她就是总被我们忽略的,赣州。

也许你对赣州的印象还只是停留在“红色古都”的印象中,今天不妨一起,再重新认识一下这座城市,你会发现,她到底有多美好。

赣州

完好地保留了宋代的文物古迹

她才是真正意义上的宋城

也许你知道西安有座人满为患的古城墙,但你不知道赣州却有座低调了千年的古城墙,它被学术界称为“宋代孤品。”南宋词人辛弃疾还在此留下了千古绝唱“青山遮不住,毕竟东流去”,一切的一切,都让这座城市更显得闪闪发亮。

推荐路线:

Day1

上午:虔城梦想请年旅舍→东河大桥→建春门(古浮桥)→灶儿巷→标准钟→太子楼→涌金门(福寿沟)→八镜台(龟角尾公园、八镜公园)→北门→蒋经国故居→郁孤台历史文化城(军门楼)→广东会馆→文庙(慈云寺塔),全程步行4-5个小时往返

下午:虔城梦想请年旅舍→赣州市博物馆

夜景:虔城梦想请年旅舍→全球通大桥→章江木栈道→南河浮桥→南河大桥→飞龙岛大桥→杨梅渡大桥,全程步行3-4小时往返

Day2

虔城梦想请年旅舍→通天岩

1.宋古城墙 (免费)

不输西安城墙却低调了千年

你一定知道西安的古城墙恢弘大气,却不知道与之齐名的赣州古城墙是国内孤品宋城墙。在目前已经发现的上万块带有文字的铭文墙砖中,年代最早的是“北宋熙宁二年”,也就是公元1069年。你一定听说西安城墙还要收取门票,却不知道赣州古城墙像自家后院随意游览。

楠枫j

楠枫j

三千六百米的长度,保留了城门、炮城、垛墙,完好得像新建不久。

古城墙下,是满满的市井生活:当地人或在城门下贩卖当地吃食,或拿着蒲扇扑哧扑哧散步,或沿着城墙来一次夜跑,古城墙的历史底蕴就这样因为鲜活的生活场景变得丰满起来。

坐标:赣州市章贡区中山路

交通:从虔城梦想青年旅舍步行,经东桥路至东河大桥下,大约15-20分钟

2.古浮桥 (免费)

800多岁却依旧挺立的老桥

赣州古浮桥,学名叫惠民桥,又称东津桥、东河浮桥、建春门浮桥。浮桥长约400米,由100多只小舟板并束之以缆绳相连而成,始建于宋乾道年间(1163-1173年)、至今已有800多年历史。由知军洪迈所建,连接章江的两端,每天定时开启,以便来往商船通行。 江西赣州城区三面环水,因为河面较宽,河两岸往来主要靠渡船。宋代赣州经济有了较大发展,为了方便与外面的沟通,于是就在章、贡两河上先后建造铺就了东河、西河、南河三座浮桥以沟通城乡。建国以后,西河、南河浮桥因修建了公路大桥而被折除,在80年代被现代公路桥梁所代替,只有这座建春门浮桥,作为全国历史文化名城的历史文化景观,特意保存了下来,近千年的浮桥成为赣州市人的骄傲,它已经800多岁了,却依旧挺立在河上,服务着人们。

胡怀军

每当踏上浮桥,不仅能让你强烈地感受到古朴的历史,而且还可以在桥上欣赏到河边钓鱼翁的英姿。骑摩托车的、推自行车的、挑担的人们交织在一起,形成一幅幅美轮美奂的图画。

胡师文

修修补补、历尽沧桑,古浮桥似一位不屈不挠的老人,昂首屹立在章江边,成为赣州市一道特有的风景线,被誉为赣州的一绝。

坐标:江西省赣州市章贡区境内

交通:从虔城梦想青年旅舍步行,经东桥路至东河大桥下,大约15-20分钟,再沿城墙往西到建春门城楼

3.灶儿巷 (免费)

隐藏着赣南最原始的市井气息

这是一条典型的古城街--宋石明砖清瓦垒叠起一段段逝去的沧桑岁月,飞檐、花楣、雕窗泛映着一个个残旧的光荣梦想。

巷子长度仅200米,却囊括了风格多样的建筑。

走在鹅卵石和大理石平行交错成的地面看烽火马头墙排列有致,花纹窗格别致优雅,大红灯笼深门大院气势威严,依稀可见旧时会馆、钱庄、酒楼的繁华。

采新

如今的灶儿巷里,更多的是老人坐在门前吱呀吱呀的竹椅上看路人来来往往,它静谧平和,默默独守着自己的那份优雅与幽静。

坐标:江西省赣州市章贡区和平路

交通:从虔城梦想青年旅舍步行,经东桥路至东河大桥下,大约15-20分钟,再沿城墙往西到建春门,正对着古玩城的巷子进去

4.八镜台(门票20元,07978161269,开放时间8:00-18:00,章贡区八镜路)

这座始建于北宋嘉佑年间的楼台位于城北章江和贡江交汇之处龟角尾,建成之初,苏轼就写下《虔州八镜图八首并序》:“涛头寂寞打城还,章贡台前暮霭寒。倦客登临无限思,孤云落日是长安”。如今登上这座重建于1983年的三层楼台,仍可以看到章贡两江合一波浪拍岸的壮观景色。八镜台下是半圆形的两层炮城,又叫瓮城,是宋古城墙的一部分。城外是新建的客家南迁纪念广场,总有当地人在这里散步、放风筝、抽陀螺。

坐标:江西省赣州市章贡区

交通:从虔城梦想青年旅舍步行,经东桥路至东河大桥下,大约15-20分钟,再沿城墙往西

5.郁孤台(门票20元,07978161269,开放时间8:00-18:00,章贡区西津路2号)

“郁孤台下清江水,中间多少行人泪”南宋著名词人辛弃疾所写《菩萨蛮》中的诗句,几乎是这里最好的广告词。郁孤台位于城外贺兰山上,曽是旧时宋城最高处,当年登临三层楼高的郁孤台可以俯瞰全城景色。当然现在登上的郁孤台重建于1983年仿木结构的钢筋水泥楼阁,可眺望章江流水。二楼有郭沫若1965年的一首词“郁孤台下三江水,人民血汗非清泪”,带有鲜明的时代烙印。郁孤台前有辛弃疾的雕像供人怀思,台前两株含笑树,春来花繁叶茂,香气满园。

郁孤台周边扩建为郁孤台历史文化街区,可一并游览四贤坊,军门楼和仿古街区。

坐标:江西省赣州市章贡区

交通:从虔城梦想青年旅舍步行,经东桥路至东河大桥下桥,大约15-20分钟,再沿城墙往西3公里

6.蒋经国先生旧居(门票20元,0797293466,开放时间8:00-18:00)

这栋小巧的仿俄式砖木建筑是蒋经国先生于1940年主持兴建,作为其在赣任督察专员和保安司令时的住所。现在旧居内有蒋经国在赣南的主要事迹陈列展,可以看到当年蒋经国在过年推行市民公开接待日、兴办青年学校等改革措施。室内家具非常朴素,是1941年民国生活用品供应社所赠。站在屋前,能望到城墙及章江一角,院内那颗蒋经国于1941年亲手种植的白玉兰树依然枝繁叶茂。

坐标:江西省赣州市章贡区郁孤台东侧

交通:从郁孤台下来向东南往城墙走,过客家大院

7.文庙&慈云寺塔(门票20元,07978238062,开放时间8:00-18:00,章贡区厚德路42号)

赣州文庙名列江西五大文庙之首,除了祭祀孔子,它还具有实用功能,这是赣州清代县办学校所在,也就是古代级别最高的官办学校。2004年维修时,发现了清代乾隆年间赣县知县张照乘兴建的“跃龙桥”和“跃龙池”。如今看到的建筑物,包括大成门、大成殿、崇圣祠、魁星阁、节孝祠等,大多复建于此时期。进入文庙,最醒目的就是大成殿,高约15米,殿内木梁结构采用的是异形雕花拱,是赣南地区高度最高,体量最大的单层木构建筑。殿顶重檐歇山,并装饰有色彩鲜艳的筒瓦、脊瓦、瓶式空顶和青花瓷鳌鱼等,异常华丽。用瓷器做檐脊装饰,在全国仅见于江西部分地区,就这一点,赣州文庙值得一看。

坐标:江西省赣州市章贡区厚德路赣州一中对面

交通:从郁孤台乘坐5路公交,在赣州一中下车

8.通天岩(门票60元学生半价,0797-8334418 8334398,开放时间7:30-17:30,章贡区水西镇)

通天岩风景名胜区位于赣州市西北郊6.8千米处,通天岩石窟开凿于唐朝,兴盛于北宋,至今保留着唐朝至宋代的石龛造像359尊,宋代至民国的摩崖题刻128品,被称为“江南第一石窟”。

通天岩风景区有唐宋时期的窟龛315处,共计造像359躯,造像主要分布于忘归岩、龙虎岩、通天岩主岩和翠微岩四处,其中,忘归岩正面保存有罗汉像1尊,背面保存有罗汉像6尊,龙虎岩保存有罗汉像3尊,其余造像均分布在通天岩及与其相毗邻的翠微岩。

正德十一年(公元1516年),王阳明在赣州任赣南巡抚,后官至南京兵部尚书,平定过“宸濠之乱”。阳明先生在忘归岩题刻一首五言诗:“青山随地佳,岂必故圆好,但得此身闲,尘寰亦蓬岛。西林日初暮,明月来何早,醉卧石床凉,洞云秋未扫”。 苏轼落职过虔(即赣州)时,曾多次游览通天岩。至今这里还保存有阳行先、苏东坡、李存3尊刻像,并有东坡真迹。宋代秘监阳孝本(字行先)及进士李存自熙宁年间辞官从京师还赣后,曾隐居通天岩20年之久。

坐标:江西省赣州市章贡区水西镇

交通:从火车站,市内黄屋坪路北公交站(距离青旅最近)乘坐18路直达

9.赣州市自然博物馆(凭有效身份证免费,07978176838,开放时间周二至周日7:30-17:30,周一闭馆,章贡区章江新区中央公园西南侧)

赣州自然博物馆是定位为“全国一流,百年经典”的集“科普教育、旅游服务、标本收藏、学术研究”为一体的现代化综合性自然博物馆,项目建成后将成为全国第九家、地市级首家综合性自然博物馆,对提升赣州城市品位,打造四省通衢的特大型、区域性、现代化中心城市,服务赣州400万青少年的科普教育和推动赣州旅游经济发展具有重要的作用。赣州自然博物馆占地面积约61亩,总建筑面积约28500平方米,项目建设总投资约3.95亿元,由综合厅、赣州厅、室内植物园、互动区及临展厅等部分组成。

与此前位于兴国路的旧馆相比,新馆增加了赣州七里镇窑陶瓷、恐龙奇观、丰饶赣州、植物园、防震减灾科普馆等主题馆。同时,客家摇篮赣州馆的展示面积也大大增加,展品较以往更加丰富珍贵,新石器时代晚期文物玉臂钏、宋代的七里镇窑酱釉乳钉罐等一批珍贵文物实物均在新馆展示。

前往参观的市民可以通过实物鉴赏、全息投影、图片视频等多种形式,欣赏虔州龙恐龙化石、真实的热带植物、赣州各个时期的文物,全面了解赣州的史前文化、客家源流、陶瓷文化、物产资源及防震减灾等相关知识。

坐标:江西省赣州市章贡区章江新区中央公园西南侧

交通:从距离最近的东门市场公交站乘坐K3,感康路中站下车走350米

赣州,作为客家摇篮

有不输福建土楼,

拥有世界上数量最多的围屋

不同于福建土楼圆圆的楼顶,赣州的围屋多了一分庄重感。这里拥有多达500座的围屋,它是真正意义上的客家摇篮。其建筑形态惊艳世人,一座围屋就像一座小城市,能防御也能保护家人,令我们不禁惊叹于客家人的智慧。

1.燕翼围(免费)

举案齐眉,燕侣比翼

初次见燕翼围,灰白墙面便带给你特有的历史感。

一个方方正正的大城堡,以高大坚固著称,在两层结构围屋中是最高的座围屋。进围门后,只见此楼分为四层,每层有34个房间,各层有骑楼回环相通。

卧室、仓库、过道、回廊、门窗、楼梯等多变而又统一。因其是镇上最高的建筑,登上最高处可登高望远,一览田园风光。围屋中的居民则让围屋风情更鲜活,也更有人情味。

可园

地址:赣州市龙南县杨村镇圩镇中心鲤鱼寨

交通:赣州大巴到龙南106车队乘坐去杨村镇的班车(12.5元;6:40~17:30,约20分钟一班,1.5小时)终点下车,回程班车最后一班车是17:10。

2.关西围(门票10元,07973530110,开放时间6:30-19:00,关西镇关西村)

东方罗马城堡

被誉为“东方古罗马城堡”的关西围,不仅面积最大,精细考究工艺下是大量精美木雕石刻,是众多围屋中最有特色也是最珍贵。

房屋整体呈“回”字形,三栋六开九栋十八厅,共有124间房屋,极具对称性。除了巧妙的建筑美,围屋内外各种精美的雕刻也让人不忍触碰。

王雨果

夜色下的关西围更有神秘的特色,红色的光晕下竟然带来了一种迷幻的感觉。

地址:赣州市龙南县关西镇

交通:龙南滨江广场和汽车站乘坐城关至关西公交车(5.5元;6:10~17:40,终点下车,回程班车最后一班车是18:30。沿途经过粟园围和鱼仔潭围,可一并参观。

3.栗园围(门票10元,07973530110,开放时间8:30-18:00,关西镇关西村)

风水布局的奇妙村庄

说到八卦,你想到的一定是诸葛亮的八卦阵。你一定想不到,客家围屋中的栗园围也是按照风水原理布局的八卦围。

和其他围屋相比,栗园围像平常房屋,也更多功能分区。群山环绕、河水蜿蜒流过让它历史感底蕴下多了一丝灵动,少了沉重感。

园内主要建筑以“一祠三厅”为核心,按照天干地支排列,初次来的人或许会找不到出路,可见当初设计之巧妙。围内抬头是历史彩画,人文历史气息满满。

特有名俗:香火龙

若是你在元宵节前后去栗园围闲逛,还能看到漂亮的香火龙场景:村民舞动着如龙的扎制品,在夜光中尽情舞动......栩栩如生的景象,无不令你惊叹不已。

地址:赣州市龙南县里仁镇栗园村

交通:龙南滨江广场和汽车站乘坐城关至关西公交车(5.5元;6:10~17:40,终点下车,回程班车最后一班车是18:30。

4.赣县白鹭古村(门票20元,07974560003,开放时间:全天,赣县白鹭乡)

江南保存最完好集中的客家古村落

白鹭古村位于江西省赣县的最北端,毗邻兴国和万安,是以又有一脚踏三县之称。这里至今保留着大量完整的明清古建筑,以及浓厚的客家文化。

到目前为止,白鹭是江南保存最完好集中的客家古村落,虽历经860多年的风吹雨打,依然保存有大小不等一定规模的堂屋,祠宇共69座。

特有民俗:烧瓦塔

烧瓦塔是一种客家民俗,中秋夜烧瓦塔在赣县白鹭古村很盛行,每年一度的中秋佳节的“火烧瓦塔”是白鹭古村的一大奇观。

瓦塔直径2米,高3米,用整块的青砖黄瓦砌成。四个大汉叉着推积如山的松枝杉条,洒上食盐硫磺,泼以煤油,引焰助威,大瓦塔烧得遍体通红,烈焰腾空,极为壮观。

坐标:江西省赣县的最北端白鹭乡

交通:虔城梦想青年旅舍(人民医院站)乘坐101、129路公交(2元;6:30~21:20,约30分钟)赣县汽车站(0797813000,货场路18号)下,转乘去白鹭乡的班车(6:408:40:00:00,23元,约2小时)下车后顺着大路步行500米即到。下午返程赣县班车只有两班(13:30和16:00;23元)。注意游玩时间

赣州,作为江西最大的绿色生态宝库

不知雾霾为何物,

这座城市的空气是真的醉人

赣州虽是江西人口最多的城市时,绿化率却达到了76%,这座城市的空气每一口都是满满的氧离子,眼睛所视之处都是美景,所以赣州人怎么不长寿呢!

1.龙南·小武当(门票15元,07973576081,开放时间:夏8:00-17:30;冬8:30-17:00,武当乡石下村)

它有着不输大武当的风貌

也许大家都知道湖北有个武当山,但是在江西龙南有个小武当。湖北的武当山因武当功夫而名扬天下。相对而言。龙南小武当山因规模小、名气小,常常被人们所忽视。

其实,论风光,龙南小武当山比起湖北武当毫不逊色。浩瀚雄峻的石林长廊横亘其间,雾气围绕,令人心动。

采新

地址:赣州龙南县城之南50公里的武当乡石下村境内

交通:龙南106车队乘坐去杨村的班车(10.5元;6:40~17:30,约30分钟一班,1小时)景区门口下车,回程班车最后一班车是17:10。

2.陡水湖(门票5-90元,07973576081,开放时间:8:00-17:30,陡水镇)

山水环绕如仙境

但凡是湖,环境多清幽,有青山也有绿水,看湖水环绕倒映着青山,风吹皱湖面泛起涟漪也是一种美。陡水湖一年四季苍翠欲滴,每日都可享受“森林浴”;

又因湖水靠近源头,可想而知湖水该有多清澈见底。

若是碰到云雾天气,山光水色因云雾变得缥缈,一叶扁舟在此景中最动人。走在湖中木栈道的你,更是融于这青山绿水中。

坐标:赣州市上犹县385县道

交通:赣州到上犹汽车票20元/人,上犹汽车站门口公交站台,有直达陡水湖班车,约每20分钟发一班,票价3元/人。

3.汉仙岩(门票45元,游轮票50元,07975622662,开放时间:8:30-17:00,江西省赣州会昌县筠门岭镇境内紧靠206国道)

江南小蓬莱

“东南闽粤作咽喉,雄镇当年号九州”。这是对旧时筠门岭和会昌作为赣闽粤三省交汇的军事重镇的真实写照。

特别是境内的汉仙岩,古称“君山”,丹山碧水、形态万千,确是鬼斧神工,令人叹为观止。清朝进士赖泽霖不免发出“游人莫说乾坤小,到此方知日月长”的人生感叹。

这里有赤壁丹崖,天生奇绝的地质景观,也有古寨崖刻,源远流长的人文景观,还有云海雾涛,变幻莫测的天象景观,游走期间,仿佛真的到了蓬莱,令人惊叹。

地址:江西省赣州会昌县筠门岭境内

交通:会昌汽车站乘坐到筠门岭的班车(筠门岭镇的羊角古堡也值得一去)

4.上堡梯田

不输元阳的绝美梯田

上堡梯田与云南元阳梯田齐名,但它却多了一个头衔——最大的客家梯田。

上百亩的田地,近千米的垂直落差,超百层的层数,房屋星罗棋布点缀在田间。

春播时田里的水倒映着蓝天白云,分不清虚实;插秧后田里一片不规则葱绿,说不出生机无限;

收割前金黄稻浪随风飘舞,美与喜悦无以复加。若是运气好,早起看云雾环绕高山,炊烟袅袅,梯田忽隐忽现,这朦胧美越发让人惊叹。

地址:上堡乡水南村

交通:从赣州汽车南站坐大巴到崇义,再从崇义坐中巴到上堡(11元;7:408:40:30 :40:20 :50),每天5班,约1.5小时,回崇义县城的班车每天6班(11元 ;6:308:009:20:30:30 :50)。

5.大余丫山

自驾爱好者私藏的绝对秘境

那青翠欲滴的万亩竹海、那烂漫绚丽的山花、那谷深林幽的峡谷......隐匿了几千年的大美清幽之地,只等你来,给聚居闹市的你清清肺、静静心!

更喜的是丫山风景区距赣韶高速出入口仅3 公里,323国道依山脚而行,当然是自驾游爱好者的首选!

坐标:江西省赣州市大余县,距离大余县城7.5公里

交通:可以步行或打车前往

6.齐云山

关键词:景区介绍

齐云山

云天之上

海拔2061.3米

赣南第一高峰

齐云山山高地阔,别是雨后初晴的早晨,万里长空碧蓝如洗,山下白雾水平如镜,无边无际;远处一个个山头,有如万顷碧波中一个个小岛浮出海面。

当朝阳从地平线上缓缓升起,万里雾海染上一抹淡淡的红色。

齐云山仍然保持原生态,她不是观光胜地,但沿途有绝美风景;也许沿途没有名人胜迹,但她已是华东驴友的最爱。

地址:湖南省桂东县普乐乡和江西省崇义县思顺乡、上犹五指峰乡交界处

关键词:徒步路线
徒步路线有哪些?
  1. 上犹县五指峰镇下山村(光菇山)老刘家为起点,分别经过第一个休息点竹林、第二个休息点草甸、第三个休息点好汉坡,最后到达营地观音庙。
  2. 从崇义县思顺乡上十八垒村上山,中途经过好汉坡,最后到达营地观音庙。
  3. 从湖南桂东县新坊乡泥塘村上山,不经过好汉坡。
路线难度怎样
(1)从上犹县五指峰镇下山村(光菇山),上山的路较长,有一些岔路,较缓和,上到山脊,上山5~7小时,下山3~4小时(推荐上山路线)。
(2)从崇义县思顺乡上十八垒村,路短一些,没有什么岔路,但拔高比较快,比较陡。上山4~5小时,下山2~3小时。
(3)湖南桂东县新坊乡泥塘村上山的话,老驴们都说这条路线是难度最大的,拔高快。上山4小时左右,下山2小时左右。
关键词:行程攻略

第1天 Day1

8:00 赣州虔城梦想青年旅舍集合,检查整理行装,前往赣州汽车站搭乘8:55到桂东方向的班车(53元/人);

14:00到达桂东县新坊乡泥塘村路口,再次检查行装,开始徒步登山。先欣赏一下前往齐云山登山口路上的美景吧:

14:30到达齐云山登山口开始登山,沿途有驴友做的标记,路上有新的痕迹(前面有驴友正在登山)

19:00左右到达海拔2061米山顶,天色已黑下来了,搭帐篷,享受晚餐中。夜里月亮从云里想捉迷藏一样一会出来一会藏起来。

第2天 Day2

6:00 起床,洗簌,登至最高出欣赏日出,云海美景……

7:50煮粥做早饭,吃过早餐收拾行装,准备徒步下山。不多说请欣赏赣南第一高峰齐云山的高山草甸美景吧:

9:30走上犹五指峰方向路线下山,下山坡度较缓,非常轻松。

13:30左右到达山脚下,搭乘客车回赣州。

注:此图为乘车点

赣州,红色故都

瑞金,共和国摇篮旅游区(门票联票85元,07972508558,开放时间:夏 8:30-18:00,冬 8:30-17:30 )

瑞金共和国摇篮景区位于江西省赣州瑞金市,占地面积4550余亩,由叶坪、红井、二苏大、中华苏维埃纪念园(南园和北园)、中央苏区军事文化博览园等景区组成。景区风景秀丽,基础设施完善,是全国旅游观光、培育爱国情感和民族精神的重要基地,是赣闽边际红色旅游集散中心。

叶坪景区(叶坪镇,门票35元,观光车往返10元,讲解150元/批)

红井景区(沙洲坝镇,门票30元,观光车往返10元,讲解150元/批)

二苏大景区(沙洲坝镇,门票20元,观光车往返10元,讲解150元/批)

交通:共和国摇篮景区,比较分散。但是,交通尚为便利,市内乘坐8路旅游专线(叶坪景区——红井景区,2元,夏 6:00-18:30 冬 6:30-18:00 )把叶坪、红井、二苏大、苏维埃纪念园串联一线,并途径达汽车站,红都广场等地

赣州十八县,各有各的美味

能让你味蕾觉醒的美食

火辣或不火辣,你都能一下爱上这些菜

纵观整个江西,赣南客家菜,或是口味最淡的菜系。但是,口味再清淡也避免不了火辣的赣菜。这些或辣或不辣的菜,在赣州人的锅下都能轻易俘获你的味蕾!

赣南小炒鱼

切成长方块的鱼肉用干薯粉和匀,热油快炒,加上姜、红辣椒、葱,淋上醋、酒等多种调料兑好的湿淀粉,才能炒出看起来色泽金黄,再加上鱼本身的嫩滑,光是看图片就足以流口水。

薄荷炒螺丝肉

薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。螺蛳500克,加入薄荷等炒制而成,味道鲜美,薄香袭人,深受当地人们喜爱。

宁都肉丸子

为逃避中原战乱的宁都客家人,渴望举家团圆,特地制作了一道地方特色突出的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。

三杯鸡

所谓的杯,是指该菜式仅由一杯猪油、一杯酱油、一杯米酒,不放汤水烹制而成,所以烹制出来的鸡色泽酱红,芳香诱人。该菜发源于江西,味道十分独特,令人久久难忘。

米粉鱼

毛主席曾把这道菜命名为“四星望月”。米粉鱼同样用草鱼,蒸笼下垫上生菜叶,铺上籼米粉,再覆盖满满的草鱼片蒸熟。之后倒入辣酱汁,撒上葱花,最后喷香的米粉鱼就完成了。

脐橙

赣南因多是山区,但也因为这得天独厚的条件,才孕育出个大汁甜的脐橙。挑脐橙有个方法,脐橙脐橙,有肚脐的就是了。说甜过初恋虽然老套,但却是对它的真实描述。

怎么样

有没有打破你对她的认知呢?

那就趁这个国庆(中秋),

避开人流,来赣州走一遭吧!