话说宝宝们最近有追剧的么~
要说最火的
那肯定是咱“娘娘”主演的《那年花开月正圆》了
孙俪也算把一个出身村野
但洒脱、聪慧的姑娘演的活灵活现
作为一枚妥妥的大吃货
小编一直最关心的却是——
剧里孙俪爱到双眼放光的小吃“甑糕”
这可是一道历史悠久的西安小吃
且听小编给大家科普一下~
● 甑 糕 ●
甑糕(zèng,读作zìng,讹作jìng。)几百年前由陕西传入。使用炊具由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成。
甑糕更是从三千多年前的西周贵族食品“糗饵粉糍”演变而来的,先秦、唐代、皆有改良~
好的甑糕分七层,红枣和糯米垫底,然后一层层往上堆食材,大枣或葡萄干则放在最上面,蒸的火候和用水量有讲究,出锅时糯米软糯,红枣肉烂,味道醇厚,是具有西安特色的名吃。
吃货小编又要双眼冒光了
甑糕算什么
这里好吃、好玩的简直多了去了好吗~
西 安
西安,古称长安、镐京,是西北第一大城市,更是十三朝古都,面食、面点具有浓厚的西北特色,让网友大呼:“这是一座为了吃,就可以出发的城市。”
我的梦想:吃遍西安!
西安以面食居多,馍、面条、包子等,想一次性吃遍就去回民小吃一条街,价格略贵了点味道真心很正宗哦~
牛羊肉泡馍
泡馍是西安最具盛名的传统美食之一,亲手掰成小块的馍馍,浸到肉烂汤浓的汤汁里,香醇味美、粘绵韧滑,吃完再喝一碗高汤,小编吃4年都没吃够!
肉夹馍
沈阳肉夹馍可以说遍地都是,但是正宗的几乎没有,正宗的陕西肉夹馍都是选用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。
秦镇凉皮
西安凉皮是由面粉或大米为原材料制成,所以分为米皮和面皮两大类。是夏天解暑的不二凉品,一般只放辣子,没有麻酱,但是口感更劲道哦~
Biáng biang 面
Biángbiang面也叫裤带面,是按照一根、两根来卖的!尽到的面食,粘一下大盆里的辣椒油或者蒜汁吃,有种释放天性的感觉,一般3根就能吃饱了~
岐山臊子面
不得不说,陕西的面食口感的确超赞的!臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,吃起来柔韧爽滑~
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤本是西安回族人的清真食品,牛肉丸子加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、腐竹等,每种菜的软硬得当,清淡入味,是不错的早餐之选哦~
锅盔馍
陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,顶饿还易于保存,后发展成为风味方便食品。
镜糕
镜糕外形小如镜,以江米粉为底,表面撒上糖粉,味道甜糯,是一代西安人小时候最爱的小食。
不可辜负的西安美景
世界奇观,秦始皇兵马俑
古老威严的西安古城墙
承载历史的陕西历史博物馆
唐代皇家园林,大唐芙蓉园
佛教5A景点大雁塔
西安“名片”之一,钟、鼓楼
中国四大皇家园林之一的华清池
秦岭野生动物园
说走就走,出发!
出行小贴士
火车:沈阳到西安火车一般在二十几个小时,高铁最快要十个半小时,二等座票价762元,普通列车卧铺也要400+。
飞机:相比之下,乘坐飞机去西安更加划算,国庆过后飞机票价只要440元,一般全程只要三个多小时,中间没有停靠。
让吃货们肚子说大就大的城市!
眼瞅着国庆了
还没计划出行的宝宝
咱们西安走起来吧~
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