中国的食文化博大精深，好吃中还蕴藏着养身哲学，

今天给大家推荐的是中国最经典的3款甜水，

除了舌尖上最美的味道，它更能:

降火清热、润燥清肠、补脑安眠…..

特别适合大人和孩子们。

它们就是：小碗的新品：

【银耳莲子羹】+【八味酸梅汤】+【茅根竹蔗水】，

在历史中的曾经，它们堪称 “国民饮料”。

为能更好的传承与发扬这3款经典甜水，小碗在历史古方上历经40余次食材配比实验，（在很长的一段时间，它已经成为小碗团队下午茶的标配…不停的配比..不停的喝..）,最后，配以最顶级的食材，以【汤包料的形式】献给大家。

相比其他甜水配方，它更浓郁、更好喝了，希望您能喜欢。

为什么你要自制甜水？

我们的理解：这逐渐成为一种新风尚。

在空闲之余，自制一碗好甜水，等待食材在水中跃动后变成一种美味，这也许会花一点时间，但它就像熬煮慢慢变甜的生活，很美好、很自我。买一些配好的食材来熬煮，已慢慢成为大众的挚爱，这是因为：

1：它不会有任何的食品添加剂，自己和家人都放心。

2：自己熬煮，收获自己的成果，这是一种生活乐趣。

3：很方便，免去自己去买去选、去配，省时又省心。

自制甜水，请选经典中的经典，这3款更值得拥有。

穿越历史和舌尖，它们是甜水家族中最美的三种味道。

说到甜水，从古到今，从南至北，在中华大地诞生很多智慧的结晶，这里面最值得日常品味的就是【银耳莲子羹】+【八味酸梅汤】+【茅根竹蔗水】，这三款甜水在古时堪称某个地区的“国民饮料”，因其特别美味兼具一定的养身功效，一直流传至今。

小碗40多次反复的精心调制，让好喝更好喝。

追寻最臻的，小碗秘制的3款“国民甜品”有何不同？

1：严守食材关，只用无硫化的特级食材。

好食材才能孕育好味道，小碗所用食材均来自道地的特级品种，绝不牺牲食材品质，去做低价的次品，希望给自己、给家人都是最好的。

2：为了更好喝，坚持40多次配比实验。

每款都经过40多次不同的配比实验，在很长一段时间，这成为小碗团队下午茶的标配，食材虽浪费了很多，但味道真的更正、更好喝了

3：用足量，并像对待艺术品一样来做。

除了份量很足，还不同款都加送冰糖或白茅根或桃胶，每份都能煲一大锅；搭配和包装都精心设计过，对食物的精美对待，是我们的信仰。

以下是小碗秘制的3款经典甜水介绍，你值得拥有。

第一道

浓甜润滑，媲美燕窝。

银耳莲子羹是中国一种传统甜品，其浓甜润滑，滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、补脑安眠、养阴润燥的功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

——这款，正如小碗在包装上想表达的：悠然山水间，品味人与自然的和谐之美。

做更好的《银耳莲子羹》，小碗的诚意之处：

1：古田丑耳、湘南莲子、中宁枸杞等…都用最贵的道地食材。

2：经过40多次配比实验，精心为你调出更好的香甜味道。

3：送20克云南特级桃胶，炖出满满的胶原蛋白和润滑感。

食材搭配与产品信息：

特别说明：

赠送的桃胶是特级。虽有少许杂质，但已接近琥珀

常喝银耳莲子羹，好处真的多多多。

大家都知道银耳莲子羹能美容养颜，其实它的好不止于此：

1：除了滋润皮肤，美容养颜，其含天然胶质，具有滋阴润燥、清热功效。

2：能防止钙的流失，有益于生长发育，所以非常适合儿童及青少年食用。

3：其所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，能健脾减肥。

4：其含多糖类物质，能够增强人体免疫力，有补气和血功效，还能护肝。

就这么简单，小碗秘制《银耳莲子羹》做法示意：

1：将桃胶提前泡6-12小时左右（泡时间越长涨的越多、也越好）。

2：同步将银耳泡发30-60分钟左右，将其他食材用清水泡30分钟左右。

3：将泡好的桃胶等全部食材一起倒入锅内。

4：添加约2000ml水（约3瓶600ml矿泉水）。

5：用大火煮开后、转小火煮15-30分钟。

6：关火后将食材捞出即可。

一些注意事项：

1：桃胶会涨大，泡的越久越好。先泡上几个小时，大概2个小时这样换一次水，把杂质去掉。

2：泡桃胶时候有黑点（那是桃树天然的杂质，很正常）。

3：煮好即可饮用，或冷却后放冰箱冰镇后更好喝。

第二道

酸酸甜甜，古人的智慧。

酸梅汤，古籍中所载称为“土贡梅煎”。南宋《武林旧事》中亦有“卤梅水”的记载。酸梅汤是从清宫御膳房传到民间的清热解渴饮料，常饮可平降肝火、除热送凉、提神醒脑，消油解腻、开胃健脾。人人喜爱的酸梅汤流传至今，更是对古人智慧的一种传承。

——这款，正如小碗在包装上想表达的：这是一种酸中带甜，缤纷的友好。

做更好的《八味酸梅汤》，小碗的诚意之处：

1：采用特级晒制乌梅（非烟熏）和全部道地食材。

2：原古方药味大，反复调整甘草等配比，口感更好。

3：送90克冰糖，这是按酸甜比做了最佳调配，熬煮即可。

4：内包都用最好的密封形式，并且送无纺布。

食材搭配与产品信息：

特别说明：

小碗用的是晒制的乌梅，而非烟熏的乌梅。

常喝酸梅汤，还有你不知道的更多好处。

大家都知道酸梅汤可以降火清热，其实它的好远不止于此：

1：当熬夜工作或觉得精神疲惫时，它可以提神，让肌肉和血管组织恢复活力。

2：促进唾液腺与胃液腺分泌，帮助脾胃消化，还能平降肝火，肝火旺的人宜多喝。

3：它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，它有助于血液酸碱值平衡，帮解油腻。

4：它不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，还能起到醒酒的作用。

就这么简单，小碗秘制《八味酸梅汤》做法示意：

1：将食材取出洗净，将食材用清水泡30分钟左右（桂花不需泡）

2：将食材装入过滤袋，与浸泡过的水一起放入锅内。

3：添加3000ml水（约5瓶600ml矿泉水）。

4：用大火煮开后、转小火煮30分钟。

5：放入冰糖（数量看自己口感）炖一会，关火后将食材捞出。

6：将煮好的酸梅汤撒上桂花，即可饮用，或冷却后放冰箱。

一些注意事项：

1：熬煮前最好泡30分钟左右（内附过滤袋）

2：孕妇食用需要将山楂拿出（对子宫有一定刺激作用）

3：煮好即可饮用，或冷却后放冰箱冰镇后更好喝。

第三道

好喝，不上火！

这句广告词更合适这款《茅根竹蔗水》。

这款茅根竹蔗水是广东传统凉茶的正宗配方，已经有多年历史了，是由茅根等多味药食同源的药材熬制而成，其夏秋防燥、冬春防凉，是一个四季适宜的甜水，也是在众多的“凉茶”家族中，最可口的。

其味甘，性凉寒，具有清热下火，润燥利尿、润肺排毒、清热降压之食疗效果这种汤水饮料，当你加班熬夜、饮食辛辣等上火时，煲一碗，浑身顿感舒适，而且它香甜可口，即使不喜欢喝水的小盆友，也会喜爱。

做更好的《茅根竹蔗水》，小碗的诚意之处：

1：茅根、竹蔗、雪梨干等全部都是道地最好的。

2：多种食材，40多次搭配实验，口感很正，很好喝。

3：送15克冰糖，如果你想熬煮的更甜，可以使用。

食材搭配与产品信息：

特别说明：

上好的甘蔗因便于保存，小碗用的是上等干货。

就这么简单，小碗秘制《茅根竹蔗水》做法示意：

1：将食材取出洗净，将食材用清水泡30分钟左右。

2：将食材放入锅内，添加3000ml水（约5瓶600ml矿泉水）。

3：用大火煮开后、放入少许冰糖,，转小火煮30分钟。

4：将食材捞出，即可饮用，或冷却后放冰箱。

一些注意事项：

1：熬煮前最好泡30分钟左右。

2：最好熬煮时加适量冰糖，这样更有味。

3：煮好即可饮用，或冷却后放冰箱冰镇后更好喝。

小碗

优选

今天是预告，明天9.28号20点开团：

团购价格：52.8元/套，这1套包括：

1：130克【银耳莲子羹】，外送20克特级桃胶

2：155克【八味酸梅汤】，内含90克冰糖

3：130克【茅根竹蔗水】，外送10克白茅根

另外，1套包邮，2套除包邮外送时尚便携水杯1个。

再另外，再次想说：食材都是特级的，配比很科学，希望大家能明白。

赠送时尚便携水杯1个

写在最后

自制一些甘甜，少思一些苦涩、让我们多喝一些好甜水，滋润我们的胃，也温暖我们的心吧，希望小碗的这份努力和用心，你能喜欢。也想说：我们的生活中不能没有一碗好甜水。

Hi，好吃的知识和良食都在碗里了，欢迎品尝。

关于我们：
小碗是由众多医生、营养师、媒体人爸妈联合运营的，
我们致力有深度的育儿观察和健康的饮食推荐，
小碗也在研发对您和孩子们有益的纯天然食品，
愿我们每天的观察和推送能给您更多的帮助，
也愿在育儿的道路上，我们一起携手努力。
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