小时候,交通大多不是很方便,人们的经济条件也比较有限,所以话梅是非常常见的零食,不仅非常的耐存储,价格也比较便宜,而且对人体还有很多的好处呢。现在大街小巷任然到处都可以买到梅子,下面几种都是我最喜欢吃的,有一种对治疗咳嗽还很有效果呢。

话梅 用的是芒种后采摘的黄色熟梅子

话梅一直以来都是零食界的翘楚,主要是它不仅味道很好,用的原料也非常的优质,多吃对人体还有好处呢。小时候天天吃却不知道是什么做的,原来它的原材料就是成熟的黄色梅子,在梅子成熟的季节采摘下来,就可以大量的制作了,不仅保存方便,口感也非常的好,酸甜适中,老少皆宜。

情人梅 新鲜李子,经过晒制糖渍而成

情人梅是小时候最喜欢的,因为非常的甜,但是现在吃起来却觉得太过甜腻,也许这也是它名字的由来吧。情人梅的原料是新鲜的李子,先用糖进行腌制,然后再晾晒制成,将李子中的水分蒸发后,糖分更加的突出,所以吃起来才这么甜。

半边梅 用红李子酿造而成

半边梅的价格相对要高一些,一袋里面只有几颗呢,是用红李子晾晒制作的,味道也是酸甜可口,作为休闲零食是很不错的,将李子切成凉拌以后加快了晾晒的速度,大小也更加的适中。

西梅干 成熟的西梅干制而成

西梅干的个头比较小,小时候总是觉得没有什么吃头,中间还有核,但是现在任然还有很多人喜欢,用成熟的西梅制成的,营养比较丰富,制作相对成本高,因为比较难采摘。

青梅果干 青梅经过晒制糖渍而成

小时候就觉得太酸,现在吃起来还是觉得不太喜欢,最好能够再甜一些呢。

乌梅 新鲜乌梅干燥而成

乌梅虽然比较普通,但是可以治咳嗽呢,不仅可以直接作为零食,还可以泡水服用,对咳嗽非常的有效呢。

你小时候都吃过哪些梅子呢?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~