NAG（N-乙酰葡萄糖胺），是透明质酸的单体，是玻尿酸的原料。实验发现，它具有促进皮肤透明质酸含量、缓解关节疼痛、改善糖尿病与肝炎症状以及增进免疫能力的作用。人类对于NAG的探索和使用一直未停止过，而日本科技在NAG的应用研究实验更是走在世界前沿，不仅是保健食品行业，而且化妆品领域也兴起NAG美肤潮流。

NAG与透明质酸

透明质酸（也称玻尿酸）具有特殊的保水作用，是保持肌肤滋润有弹性不可缺少的成分。随着年龄的增长，肌肤中所含有的透明质酸逐渐减少。透明质酸的减少会导致肌肤的老化，锁水保湿能力下降。

而透明质酸的主要成分就是NAG，NAG也是能够促进透明质酸的生成，是保持肌肤滋润、光滑有弹性不可缺少的成分。

NAG存在于牛奶中，每100ML中含有11mg的NAG，但仅仅依靠牛奶补充NAG是很难的。通过使用含有NAG的食品和保健品，吸收后作用于膝关节软骨、皮肤、眼球等。相较于普通的葡萄糖胺，NAG更容易被人体所吸收。

NAG于肌肤的作用

2007 年，日本国立鸟取大学的《乙酰葡萄糖胺对皮肤的再生机能》课题中，发现NAG（N-乙酰葡萄糖胺）作为生成透明质酸的原料，能够促进肌肤透明质酸的生成，对肌肤具有修复再生效果。

NAG从内而外滋润肌肤

肌肤分表皮和真皮层。表皮的透明质酸某种程度上能够通过化妆品进行补给，但真皮层的透明质酸单从肌肤表层是无法达到补给效果的。

NAG的分子是透明质酸的400-3000分之一大，通过食品和保健品的摄取，能够促进真皮层透明质酸的生成。

NAG对于干燥肌肤的效果

【实验】针对具有肌肤干燥困恼的38名女性（平均年龄在38岁）分三组，分别饮用①含有NAG500mg饮料②含透明质酸50mg饮料③不含上述成分的饮料8周时间

【实验结果】从摄取开始，4周后，8周后的情况进行调查显示，摄取含有NAG500mg饮料的人群，肌肤的含水量（眼角及脸颊）明显提升。

NAG摄取前后对比

NAG摄取前 NAG摄取后（8周时间）

涂抹NAG对干燥肌肤的改善效果明显

NAG在肌肤的渗透性极高

为了了解NAG在肌肤的渗透性，与常用的保湿剂透明质酸进行对比

NAG的分子约为透明质酸的400-3000分之一，其渗透性高，容易被肌肤所吸收，而透明质酸渗透性稍差。

NAG促进肌肤透明质酸和胶原蛋白的生成

对于在肌肤中起到重要作用的透明质酸和胶原蛋白，NAG有怎样的影响呢？在肌肤细胞的培养基中添加NAG两天后，透明质酸及胶原蛋白含量的实验。

【结果】在培养基中添加NAG的浓度上升，透明质酸及胶原蛋白含量增加

NAG涂抹对干燥肌肤的作用

日常的清洗会使肌肤变粗糙，通过对9名实验者进行手臂内侧肌肤进行修复实验，通过使用含有5%NAG的化妆品和不含NAG成分的化妆品，3天后肌肤角质层含水量的测定。

【结果】

含有5%NAG成分的化妆品，能够提升肌肤角质层的含水量，NAG成分具有优秀的护肤功效。

2009年株式会社SHALLBE，将该成分运用于化妆品中，生产具有化妆水、乳液、精华、面霜、妆前乳等多种功效于一身的啫喱面霜。

天然N-乙酰葡萄糖胺（NAG）为虾蟹壳经去蛋白质及去矿物质处理后，再以特殊天然酶水解制成。而SHALLBE所采用的NAG成分提取自日本鸟取天然水域捕获的雪蟹，其纯度高达99.9%。

产品一经推出备受关注，深受女性尤其干燥敏感肌困扰的朋友们的喜爱和青睐。日本文部省科学技术振兴机构在新技术成果说明会中发表NAG成分对于肌肤的效果，并推荐以NAG为核心成分的SHALLBE夏珞薇啫喱面霜。NAG成分在化妆品中的运用，还获得日本鸟取县技术革新奖。

※日本科学技术振兴机构(JST,英文全称"Japan Science and Technology Agency"),是日本政府文部科学省下设的一个国家级的科学技术管理组织,同时也是发达国家中具有代表性和最为成功的科技中介服务机构之一。JST对于战后日本科学技术与社会的整体协调发展产生了重要的作用和影响。