家之味，总是百吃不厌，尝遍山珍海味，最爱还是家乡莼羹鲈脍（kuai)！

鑫复盛礼记传承百年家味道，于家常菜肴，更是精擅。

在青岛工作和生活的你，一定不陌生这家酒店。青岛知名餐饮企业，秘制流亭猪蹄，城阳最牛盛宴专家...

而这一次，鑫复盛霸气坐落市北新都心，打造令人震撼的万平餐饮航母、青岛会客厅——

鑫复盛礼记酒店

9.29盛大开业啦！

天时 地利 人和

9.29震撼登陆新都心

一个好的开始总是在一个最好的时间。十一国庆、中秋佳节，双节同庆，整座城市都散发着幸福和欢乐的味道。家有喜事，到鑫复盛。这便是你我选择来到这里最好的理由。从来没有人会拒绝喜事和好运，不是吗？

众所周知，新都心在青岛迅速崛起，已然成为大家关注的重点区域，而鑫复盛礼记酒店占据地理优势，坐落畅通八达的黑龙江南路162号，毗邻凯德购物中心、地铁3号线直达...

始于1855，传承百年，做中国宴文化先行者，打造中国宴专家流亭秘制猪蹄、非物质文化遗产。员工650人，下设6家分店，领创青岛餐饮界新高度。一直以来企业秉承诚信、创新、发展的理念，换来今天海内外无数客户的一致好评。

餐饮航母 宴遇青岛

食客身份，实探实访

青岛首屈一指的单体餐饮店，是当之无愧的青岛餐饮航母，坐落在黑龙江南路上，尤为引人注目。足足万平，四层独栋。优优刚一走进酒店，就被震撼到了。

自主点餐 通透敞亮

整个一楼基本就是自主点餐区和厨房了。海鲜区、肉食区、家常蒸煮区、凉菜区、面食区等整齐干净。

首先映入眼帘的就是四条渔船，里面可都是活蹦乱跳的各种海鲜。

全球直供海味，无论黄海渤海还是澳洲北美，都是以最高标准为原料，让我们在第一时间内品味海产原味之鲜。

就问你见过这大个头的龙虾没？还有帝王蟹、海参、鲍鱼……优优拍照的手就没停下过...个个都能瞬间撑破你的屏幕！

道家养生菜和青岛本帮菜绝对是店里主打。鲁菜之厚味、西洋菜之精养、道家菜系之养生，山海本味，相得益彰。

凉菜区一共多少种，优优我是真没数过来...岂一个丰富了得！

当然，偶尔来一道口味独特的菜品，也会满足你挑剔好奇的胃~

大馒头、煎饺、水饺等也都是必不可少的主食担当！

特色包间 宴会专家

乘坐电梯或者扶梯均可到达二三楼，优优恍惚感觉像是走在了商场里~上个楼竟然也可以这么霸气！优优背着大相机，自然的选择了电梯呢~

二楼三楼分布着大大小小共50多个包间，其中各具特色，适合小型宴会不同需求。

欧式温馨浪漫风~

中式简约大气风~

酒店拥有五大主题宴会厅，一楼是礼记厅，二楼闻韶厅，三楼凤仪厅，负一楼还有唐厅和汉厅！可承接千人以上同时就餐。其中最特色的就是5D全息婚礼，传承中华基因，追溯周汉礼仪！礼遇一次，铭记一生！

（点开视频，感受5D！礼遇一次，铭记一生）

山海本味 极致体验

优优很有幸吃到了山珍海味，家的味道，百吃不厌，去掉浮夸，直击舌尖极致体验！

浓汤鸡煲翅

这道鱼翅汤哪哪都是宝！事先用黄油鸡焖煮10小时左右，出来的汤汁怎能不香不稠？而且量也很大，用料很实诚，翅肉分离，满满的胶原蛋白！优优一口气全吃完，还不忘舔舔勺子~

流亭秘制猪蹄

来青岛不吃正宗的周钦公流亭猪蹄，还叫来了一趟青岛？可见流亭猪蹄的魔力有多大！这道流亭秘制猪蹄可是采用祖传秘方制作，色泽鲜亮、香而不腻，绝对是必吃的招牌！

红酒浸鹅肝

优优以前吃的鹅肝都很腻，做法也很雷同，但这次的红酒浸鹅肝竟然是事先卤制的。还用红酒浸泡了24小时以上，油腻立刻解了一半儿，真心不错的做法！

XO酱萝卜糕


乍一看像萝卜块，然而你吃到嘴巴里，却像糯米糕一样软糯，这妥妥的就是甜

点嘛！（好奇口感？自己去品尝！）

葱烧海参

传统的鲁菜，老抽着色，选用的章丘大葱提味，重口味优优的最爱！

传统香酥鸡

可别小看了这道香酥鸡！这道菜可是见证了青岛120多年历史的一道菜~选用的是家养小公鸡，只用葱姜等提味，没有添加任何其他的调料！外皮吃起来酥酥的，肉质鲜嫩，看看摄像的吃货样，就知道这道菜对了他的口味。

秘制元宝金瓜

这道菜光看外观，还以为是南瓜做的呢！问了服务员才知道，这是选用下巴锦红瓤地瓜，手工雕刻成元宝形状，再下锅混以蜂蜜和木糖醇做成的。寓意财源滚滚，招财进宝！很适合小孩子和女孩儿吃哟~

清汤鸡豆花


你不会以为这就是清汤豆花吧！捞起一勺放在嘴里细细品味，才发现这明明是鸡肉啊~哈哈哈，被骗了吧！


冰糖雪梨

饭前饭后来一杯，既开胃又润肺，关键是容器很精致啊，像一朵玫瑰花！（广大男同胞，你女票就缺一朵冰糖雪梨花了哟~）

名厨精料，百年匠心

没有一只顶尖的厨师团队，是不可能有这样的菜品！鑫復盛礼记酒店的厨师长是我们两届“满汉全席”电视擂台赛擂主王建，代表作“肉末活海参”、“白菜爱上虾”。

全透明开放型厨房置于酒店大厅，整个烹饪流程一目了然！4D安心厨房，烹饪百姓放心美食！

安心停车 真诚服务

我们都知道，现在吃饭停车都是个大问题。在鑫复盛就完全不用care了！保安大哥说，这个停车场能同时容纳100多辆车，您停进来，就放心即可！您只需要在这里开心的用餐，其他的交给我们！

品味传承 经典流香

流亭秘制猪蹄 自吃送礼必备

中华名小吃 周钦公

周钦公牌流亭秘制猪蹄，最早起源于清朝末年，至今已有百余年的历史，以“诚信、创新、发展”的理念，五代相传，山东非物质文化遗产，最近还被评为山东老字号~

猪蹄选料考究（周钦公只用从10个月以上的健康猪身上割下来的猪蹄）、大小匀称（避免蒸煮的过程中有大有小不好把握火候）、新鲜纯正，其工艺流程属于完全手工制作，主工序有二十余项，并配以传统调味佐料，经秘方调配酱制而成。

周氏流亭猪蹄色泽鲜亮，咸淡适中，香而不腻、肉质软硬适度，组织紧密有弹性，无添加任何防腐剂。

献礼青岛 双节同庆

自己吃送亲朋好友都是首选佳品，倍有面儿！离得近可以自提，远一点的直接快递直邮！方便快捷，想要吃到超正宗的流亭秘制猪蹄，你只差这一个动作了，戳图片中二维码，领取优惠券，超级划算哦！

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数量有限，先领先得

优优这一趟实探实访下来

感触最深的就是

夫礼之初，始诸饮食

家有喜事，到鑫复盛

准！没！错！

双节家人朋友聚餐，商务宴请

你预定了吗？

领上礼金卡，美味团圆饭

「今日互动」

吃过流亭秘制猪蹄吗？

有没有被这万平餐饮航母震撼到？

优优啃着猪蹄等你来留言唠嗑哦~

▌编辑：优优

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