广州的美食不仅多
排队的人也很多
而且都很有耐心的在排队
特别是在周末,简直排队吃饭排到“天荒地老”
作为一个资深的吃货可以告诉你
那些没有豪华装修与高大上环境的店
甚至你路过时都不会留意到的
那些“破店”才是最值得让人排队
而且味道让人一口就难以忘怀
人均:25元
地址:米市路47号泗巷内(近惠福西路)
孖记士多,是一家店承包了一整条街的“破店”,一到晚上,这里一路望去都是桌子,而且门口还有豪车在停放,也有很多人还在排队!
这里的椒盐濑尿虾、炒花甲、酱爆生肠、 蒸钳鱼、干炒牛河、云南小瓜,咸蛋西洋菜汤!都是必点的招牌,而且价格也非常的便宜。(不过这家店一天只营业4小时,17:30-21:30分,想去的童鞋要注意时间啦)
这里的濑尿虾的膏多到“爆”出来,椒盐味十足。老板还规定,8点半以后一律只准打包不能堂食哦。
2、钟巷9号
人均:40元
地址:荔湾区恩宁路钟巷9号
看到图片没,这就是这家店的招牌。它隐藏于街巷之中。这里吃的是最正宗地道的鸡煲。老板不需要煤气,而是用烧炭的方式,将一只只走地鸡窝在陶锅里,搭配支竹、香菇,带出鸡的原汁原味,来呈现出给客人。
这是真正的炭炉鸡煲,而且汤底还是双份清补凉,加上新鲜的走地鸡,味道简直是一绝!
鸡肉要注意火候,这样吃起来才会滑嫩,配上姜蒜酱油,简直无法抵抗的美味!
3、陈添记鱼皮
人均:10元
地址:宝华路十五甫三巷内进第二档
(香港六福珠宝正对面巷子)
陈添记鱼皮对于大家来说都不陌生了,这可是出了名的老字号。鱼皮非常的爽口、脆、香。师傅一直坚持手工的做法,用鲮鱼皮来制作。制作好的鱼皮,加上香葱、花生和秘制酱油搭配,味道简直完美。而且还可以配搭上一碗艇仔粥一起吃哟!
4、合兴小食店
人均:5元
地址:越秀区西华路第一津街44号(近人民路)
这家濑粉店虽然很小,但是已经开了好几十年。这里的濑粉,老板几十年如一日都坚持手工制造,所以每天都有很多人过来排队,也深受街坊们的欢迎。
5、同记
人均:40元
地址:荔湾上下九商业区
同记在西关可是一家有几十年历史的老店了。来这里吃鸡的人非常的多,你在附广里这条巷子走一回,就能看到这个醒目的招牌——同记
同记的招牌就是鸡,而且只有一种做法就是白切。在门口你就能见到厨师在厨房里三下两下,就把鸡斩好端上来了。
每碟鸡都会配上一碟姜葱豉油和水芥末。姜葱豉油都很常见,一般店都会配有,但是水芥末就很少地方有配,而且水芥末就是小时候才有的,怀念的味道啊!
6、叹佬鸡煲
人均:73元
地址:二沙地11-13号(立白中心)
这附近很多鸡煲店,但是只有这一家每天都是座无虚席,非常多人排队!因为这里的鸡煲是用真的炭炉做的。
别看店面如此破旧,然而这里的鸡煲还有鲍鱼鸡煲、豪华游轮鸡煲、鲍鱼九节虾鸡煲.....可谓是“好物沉归底”
7、容记猪脚姜醋
人均:10元
地址:德政中路325号
这是家庭式的小食店,店就在走廊经营着。只要靠近这家店就已经被它家的猪脚姜味道所吸引,未见其店先闻其味。而且这里的猪脚姜不贵,10块钱一碗,味道非常入味,还很粘稠,猪脚的分量也很足,蛋也是一整个的哟!
8、食尚居窝蓝拉肠
人均:14元
地址:东漖北路涌岸街自编15号(宝蜜园与醉观公园南门间)
这家店的拉肠是用竹篮隔布做出来的,现在很少店有这样的做法。肠粉和一般肠粉的厚而滑不同,它的口感皮薄而爽,甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。
9、自然夜场BBQ(鬼屋烧烤)
人均:50
地址:越秀区教育路广州市公安局信访办北边20米
这家烧烤店,哦,不,严格来说其实是烧烤档。因为它是一户人家在自家天台开的一个烧烤档。所有又名叫做“天台烧烤”我觉得老板真是特牛逼,竟然在自己家开起了烧烤档来。
这里的天台设有座椅,氛围非常好、食材也很新鲜!不过9月份开始好像要查烧烤档,不知道最近有没有朋友去过?
10、荷塘食府
人均:54元
地址:海珠区新港中路375号
自编辑部5号(丽影商业广场对面)
看过《低俗喜剧》的人都知道“牛欢喜”这个词语,整套剧当中最让人印象深刻的就是他们吃“牛欢喜”的那一段。其实电影里的这个店就广州客村的这家荷塘食府。
荷塘食府处于一片旧城区当中,招牌不算太醒目,位置有点难找。店里主打岭南特色农家菜,相当美味;而片中提到过的炸田鼠、驴仔肉、荷兰豆猪欢喜还有咸酸菜牛欢喜,都有出现在餐厅墙壁的海报当中。
11、蛋挞王
人均:4元
地址:荔湾区 恩宁路242号
这家蛋挞店可是老街坊的最爱,因为一直以来价格都很实惠,两元就有一个,而且也非常的新鲜,用料很实在。刚出炉的蛋挞买一个吃,一口吃下去,酥脆的外皮还有浓浓的香味,简直很满足
12、广油鸡
人均:95元
地址:北京南路左二巷6号
这家店的位置极其隐蔽,很多人经常在附近兜兜转转都还是找不到。单看环境,你不会想进来吃东西的。but,很多吃货们都愿意花1.5到2小时的时间,从等位等下单到等鸡锅上桌。可想而知,它是有多好吃!
让众多人等候的就是这里的竹丝鸡煲。这里的鸡煲散发着淡淡的药材香,当归的香味特别香。鸡肉非常嫩滑,即使是不受欢迎的部位,如鸡胸,都吃不出粗糙的质感,整体入口鲜美。
13、林记煲仔饭
人均:20元
地址:广州市黄埔区长洲岛
金洲北路 549 号(家联福百货旁)
这家煲仔饭用的米可是番禺香米,先是猛火煮滚,用筷子挑松它,快干水时才放肉,煮半分钟即可以收火,特别好吃、回味无穷。
14、熙记牛杂
人均:11元
地址:越秀区米市路米市一巷6号
这家店的菜单非常简单粗暴,都是纯手写,看起来还挺有历史的艺术感,哈哈。这里的招牌是牛杂,其次还有,还有炸面筋、海带、鱼蛋等配料,再加上甜辣酱,新鲜滚热辣还冒着烟,简直是一大享受!
15、无名老火汤
人均:5元
地址:禺山路1-1号,
开在一家食杂店与猪杂饭之间的一个楼梯口
这家店就在一家食杂店与猪杂饭之间的一个楼梯口,是楼梯口哟。这里的老火汤价格十年不变,所以即使没有店名和店面,依旧很受欢迎。这里的汤,不止暖胃,还能暖心。
16、阿姨牛杂
人均:15元
地址:五月花广场对面的小巷“小马站”
这家店已经有29年的历史啦,店面一如既往的小,一眼就可以尽收眼底。但是客人很多,也备受街坊的欢迎。老广州最经典的三种食物:“钵仔糕、猪脚姜、牛杂”,这里都有!
17、文记壹心鸡
人均:54元
地址:广东省广州市荔湾区旋源桥路10号
这家店没有豪华的环境,就是普普通通的桌子和几把凳子,靠着一只鸡在这条小巷里做起了生意,还得到无数街坊的支持与喜爱
via羊城攻略
一般来这里的老街坊都喜欢点上半只壹心鸡,一例青菜,一个汤。这里的鸡,鸡皮滑肉实,金黄的外表,配上自制的姜蓉酱,不要说半只,我一整只都可以吃掉!
via羊城攻略
17、森记小食店
人均:15元
地址:同福中路宝玉直街6号
这家店也非常多人排队,要是不想排队的话可以选择在非饭点的时候去。(不过吃饭应该都是饭点去的吧,哈哈)沿着同福东路,走到宝玉直街的交界处,就可以看到这店。
这里的煲仔饭都是现做的,每份大约要等15分钟左右,然而在这15分钟里,你会闻到非常香的香味在攻击你的胃!
19、吴财记面家
人均:14元
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号
这家店在广州西关大同路的一条小巷里,路又窄又旧慢慢的走进去就发现有一家古老的西关大屋,它就是吴财记面家。
这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”,除了猪肉是不加其他料。这里的云吞猪有着肉和云吞皮混合的香味。这里的竹升面,压成五毫米的面皮之后,用人手切面。
秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制。吃面还有小撇步,就是要先吃面,再吃云吞,这样吃银丝面就不被汤泡软了。
20、利华饭店
人均:50元
地址:越秀区德政中路333号(近农讲所地铁A出口)
这家店不仅非常火爆多人,而且还是广州出了名的老店。里面的出品不止好吃,而且性价比也极高。
很多人都推荐这里的陈皮骨和鼓油皇鹅肠。晚上人很多,要排队。拼台相对快点,大众点评有排队拿号功能,建议提早拿号。
虽然这些“破店”真的很破
但是这份美味与地道真的越来越少
好了,小编现在要开跑车过去吃了
以前有个宝宝看完广州百事通文章点了个赞
后来TA买车买房了!
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