毕业这几年
走过了一些地方，吃过了很多美食
如果说埋藏记忆深处难以抹去的味道
应该还是傍晚大学门前的那条
▼
大学小吃街
对太多人来说这里承载着青春的故事
曾经一起逃课的姑娘
晚自习一起打球的兄弟
一起撸串、吐槽、畅谈理想的夜晚
那些年我们的“深夜食堂”
今天小美准备和阿反一起去大连家喻户晓的
▼
交大小吃街
找一找回不去的大学记忆
从地铁“交大站”出来天已经渐黑
向着交大正门方向走就能看见对面的夜市
路上阿反问我
来之前提前搜谁家比较火了吗？
我说没有，不想跟着点评的方向认识这样一条街
只想像大一新生刚来到这里一样
凭着感觉自己来定义哪家才是夜市的无冕之王
好吃，请用味觉打动我
还没进到胡同里面就看见很多人在这家新疆烤串店排大队，要说烤串、咱东北小串谁都不服只服新疆。大羊排串10元和小肉串3元的价格特别接地气儿，期间有人讨论“你觉得哪个好吃”另一人回答“大串应该没有小串入味”，一语道破精髓。
这家档口虽然不大、但生意火到不行。满满一柜的新鲜羊肉整齐的码在一起，等着拿串的功夫就矮了几层。串店老板是两个维族兄弟，一人负责烤、一人负责招呼收钱，生意有条不紊，肉串肥而不腻，闻着都要幸福的流眼泪了好嘛。
往交大夜市里面走，被火龙田记臭豆腐的邪恶臭味吸引，门口各种电视台的推荐特别吸睛，“外酥里嫩亦臭亦香”冲着这份评价也要来一份尝尝。
曾吃过辽师著名的郭老六，夹着刚炸好的烤冷面才2.5元一份，火龙田记的臭豆腐明显是plus版本，小份也要7元，出锅后小美就莫名懵x了，臭豆腐上还放小咸菜？这味道和套路我可能买了一份假的出豆腐。
吃海鲜，讲究的是一个鲜字！刘氏一品记的烤海鲜算得上夜交大市内的一个惊喜。
门口排队的人来来往往，服务员忙着叫号。屋里几个伙计一起忙活，满满一炉子的海蛎子是这家的招牌，10元4个的、大写的实惠，就看这娴熟的动作就知道这家到底有多火了吧！
不光有海蛎子，还有烤扇贝、带子、大噶、海螺···各种贝类应有尽有，加上粉丝、蒜蓉、小辣椒等配料，待沸腾的时候就可以装盘上菜了。
小美和阿反点了一份招牌海蛎子，做好后到旁边的小桌找坐趁热吃、粉丝完美融合蒜蓉的香气、底下的海蛎子一包带水儿、鲜甜不腥，好吃到令人发指，墙裂推荐！
烤海鲜的旁边就是一家铁板大鱿鱼的摊位，兼营一些铁板小串，吃过烤海鲜可以顺路来两串。
鱿鱼按大小分8元、10元、15元价格不等，铁板的火候有些老，豆皮2元一把，非常入味。
再往里走人头最多的一家都是这家将军锅盔，“1次不吃你的错，2次不来我的错”，店家对自己的锅盔满满的自信毫不掩饰。
在这之前小美都没听过这等美食，但是看制作过程有点想起了新疆的烤馕。交过钱后大约要等三五分钟，为了美食大家也是乐此不疲。
小美和阿反点了一个梅菜扣肉味、一个绝味牛肉味，刚出锅的锅盔面香酥脆、里面夹杂着薄薄一层馅料，越嚼越香值得尝试。
可能是刚进来的海蛎子意犹未尽，往夜市里走和阿反找到了另一家小明火爆烤海鲜，整个夜市里这两家烤海鲜势均力敌，经营的种类也差不多，门口都围了一群忠实饕客。
小明家处理好的海蛎子像小山一样堆在旁边看起来很诱人，为了尝试更多这次我们点了一份粉丝烤大噶。
but，理想很丰满现实很骨感，可能因为上一家抱有太大的期望、这一家的烤大噶完全有失水准，一口下去咸而油腻、完全没有吃出幸福感。
最后终极大惊喜来了，章鱼小丸子都吃过、整只的章鱼烧你吃过吗？这家爆击章鱼烧真的不能错过！
整只的小章鱼裹在章鱼烧里，再配上少许芥末、酱料、海苔碎、木鱼花、沙拉酱，一口一只满口满足。
另外章鱼烧家还经营自制鸡肉玉米肠和甘梅地瓜，如果来这里一定要尝尝！
吃到最后，小美和阿反的战斗力值明显已经接近0了，所以决定吃了一路，最后以一杯茶结束战斗。于是找到了泷千家来一杯香浓奶茶作为完美ending。
你以为交大夜市只有这些吃的？当然不是，这里还有铁板鸭肠、油炸小串、QQ鸡架、烤猪蹄、大连焖子······等你来扫荡！
到这里 交大夜市的行程基本结束
不由得感叹：交大还有床位吗！
很羡慕生活在这里的人们
无论是学生还是附近居民
小巷子里隐藏着最接地气的食物
满足着人们的口腹之欲
满满的记忆全部收藏在味觉里
快来跟小美互动
你来过交大小吃街吗
在大连哪条街藏着你青春的回忆？
欢迎给小美留言
风里雨里小美等你！
爱小美的请点↓
直接与小美工资挂钩哦~
1个大拇指6毛钱！求求鼓励！
▎图文编辑：小美
▎来源：大连出发
▎商务合作：牛哥 17615187058（限商家）
▎小编微信：dly374 （吃货进群）
▎公众号转载请注明出处，否则视为侵权
热门跟贴