这家店,完全不按牌理出牌
“ 藏在五店市的红砖洋楼里?”
“ 把传统闽南菜做成创意西餐?”
“ 400w打造地下秘密花园?”
...
不瞒您说,我进店全程懵逼ing
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500m地下秘密花园
刚走进这皇宫起洋楼,第一个抓住我眼球的,就是这棵大树。茂密的姿态直冲底下一层,就好像是这里的主人似的,霸气得让所有客人为之一怔。
红瓦砖,复古灯笼,连屋顶都是最古老的木质构造。老板说 “ 这里全都是老祖宗的宝贝! ” 一个恍惚,还以为自己穿越到了小时候。好一波温柔的回忆杀!
底下一层更是暗藏玄机,天井下有个水潭,水中有艘船。迷幻的灯光,涌动的泉水,一切都是梦幻的美景,随便一拍都能收获一张“仙女照”。
共有10个档口,煎炸蒸卤+烧烤+蒸气海鲜+冷锅串串+闽南名菜...多不胜数,赏完美景,佳肴更是少不了。
2
脑洞清奇的闽南创意菜
这份薄饼烤肉是店里的MVP,很多人吃完一份,打包两份!细心的人会发现,这不就是闽南肉夹包吗?!NONONO,夹着烤肉的它,完全是肉夹包最新pro版!
三层肉烤得金黄酥脆,特别是皮,还刷了一层蜜汁,吃在嘴里是甜甜的,真的想感叹厨师工艺的奇妙!
每个夹包都印了个“红双喜”,这让我想起闽南人的喜宴,人手一个讨个好彩头!
一口下去,肉汁倾泻而出,瘦肉部分还劲道十足,一点都不油腻!都怪云儿嘴太大,一口就去掉半个,超满足!!58元一份,吃完一个不虚此行~
招牌芒果辣子鸡 激萌美味
脑洞不够大的人都吃不懂这道菜!蛋黄里面全是芒果酱,吃起来清甜凉爽,一份才38块,光创意和造型就已经值回票价了!
嘤嘤嘤,嘤嘤,嘤嘤嘤嘤~ o(* ̄3 ̄)o
可以把芒果酱淋进辣子鸡,肉多了一份顺滑感!看起来有点黑暗,但是口感真的好好好好奇妙噢~
招牌凤尾虾 腾云驾雾
紫砂壶配上干冰,让这凤尾虾云雾缭绕的,像是冒着仙气~不晒个朋友圈,都感觉对不起马化腾了!
近距离再来一张,美不胜收~
虾是最闽南的煮法,每天现买现做。剖开虾大火炒熟,勾上芡,肉质肥美紧实,特别弹牙。吃的时候连剥壳都不用,身为懒癌绝症的我,好想给它颁奖。
闽南四宝 一个都不能少
四样的酱汁都是酒味的。鸡翅,大虾,毛豆,猪舌,每一样都非常入味,点一份当下酒菜也是不错的选择。
彩虹冰纷 颜值炸裂之作
香香的脆皮顶着丰富的水果,上来的时候同样冒着仙气!任谁看了都按耐不住裤子里的手机,反手“咔擦咔擦”就是俩张美照。
不过建议你拍照速战速决,5分钟内开吃。错过它的最佳赏味期,塌掉了说再多也是徒劳!
爆浆甜筒 小盆友的最爱
超可爱的小甜筒,里面有各式的水果,一口咬下,满口都水汪汪的。只要8元,带小朋友或者带女朋友来,一支就能哄得她花枝乱颤的~
这家店藏在超热闹的五店市里,住泉州市区的吃货可以趁国庆假期,约朋友去潇洒一回,顺便领略一下五店市夜晚的风情。
话说回来,真羡慕眼在天边,近在眼前的晋江吃货啊啊啊啊哼!
尾呀荟创意闽菜
【人均】
80~90元
【地址】
晋江市五店市虎爷巷28号(风雅颂对面)
【营业时间】
10:00~22:00
探店丨第460期
编辑:大雄 摄影:大雄
- 舌尖上的泉州出品 -
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