当清晨第一缕阳光穿过乌桥岛
叫醒我们的
已不再是昨日走街串巷的叫卖声
但是唤醒我们味蕾的
依旧是那一碗暖暖的猪血汤
乌桥老牌猪血
历经岁月的大鼎
32年如一日的慢火煨炖着猪血、猪肠、猪肺
再加上新鲜的西洋菜
一碗下肚
这正是一个潮汕人一天的开始
价格：10元一碗
营业时间：7:00~13:00
地址：汕头市金平区二马路245号
（即爱乐幼儿园对面,
二马书店斜对面）
俗话说：“早餐吃好，午餐吃饱”
来到汕头，完全不用担心吃不饱
就怕你吃不下
乌桥老牌猪肠胀糯米
有一种痛苦
叫做明明想吃却吃不到
在广州读书时
最想念的就是这一口猪肠胀糯米
价格：猪肠胀糯米10元一盘
营业时间：10:30~19:30
电话：13553393380、13502755697
地址：同济直路22号104
汫洲蚝烙
热鼎下油
地瓜粉+鲜蚝下鼎煎成饼状
淋上打好的鸭蛋液
煎至金黄酥脆装盘
就上潮汕鱼露，鲜甜酥香
价格：蚝烙20元一盘
电话：13417023370
营业时间：10:30~凌晨12:00
地址：二马路345号洄澜市场斜对面（即正五冻品、好心情冰店斜对面）
中餐吃饱了
那就花时间想想下午茶吃点什么吧
好心情冰店
午后点上一份杂果绵绵冰或是一杯香甜的椰汁
听着店内低声轻放的音乐
虽时光荏苒，我只求此刻岁月静好
营业时间：11:00~凌晨2:00
电话：18025630433
地址：二马路同平中学巷口对面（正五冻品隔壁）
老牌豆花草粿
豆花~~草粿~~冻草粿~~
这声叫卖，是多少人童年的回忆
和妈妈拿上1元，追着这声叫卖
买上一碗豆花或者草粿
就是这么解馋~~
营业时间：9:00~卖完
地址：汕头市金平区火车路12号
价格：2.5元
怎么都是甜品
别急，到点我们去吃炸鸡翅和菜头丸
乌桥炸鸡
嗯嗯~~香脆~~
不说了，我还要来只鸡腿~~
营业时间：15:00~0:00
地址：汕头市金平区同济二直路4号
电话：15220446483
价格：鸡翅、鸡腿一斤25元；菜头丸、炸番薯一斤10元
夜幕降临
这时这家牛肉店生意火爆
食客举家围炉”火足“牛肉
汕头肥记牛肉
下午三点半左右
牛肉刚刚运来
新鲜程度
只能看图说话了
这这这~生命力不是一般的顽强啊~
价格：人均80元以上
营业时间：11:00~凌晨2:00
地址：汕头市金平区二马路64号即乌桥综合市场
电话：0754—88111285
正五冻品
辣汤底的牛肉丸粿条
是这家店的招牌
不同于熟悉的清爽
带着沙茶和香辣的冲劲
刺激着每一个人的味蕾和神经
价格：加牛杂和牛肉丸的粿条汤15元
营业时间：18：00—凌晨1：00
地址：汕头市金平区二马路洄澜市场旁边
你以为这样就结束我们的”吃程“吗
No~No~No~
在睡觉前
我们还是继续吃吃吃
汕头宵夜首选
浮！豆！干！
乌桥岛浮豆干必选两家
乌桥二马路浮豆干
门口支起的柴火就是他的招牌
37年的老字号
实力阐述味道
价格：一份默认9块豆干10元
营业时间：19:00~0:00
地址：汕头市金平区二马路公厕旁（火车路交界往二马路方向前进约30米处）
原新桥头老牌普宁豆干
也是一家用味道续写历史的老店
10多年来，尽管换了地方
但不变的是如一的味道
价格：15元1盘（两人份）
电话：13715974327
营业时间：20:00~凌晨0:00
地址：洄澜桥直走20米即伯公旁
除了浮豆干
烧烤也是夜宵的不二之选
新桥头嘉乐烧烤总店
垂涎欲滴！！！
没想到这家烧烤店年纪不大，倒是真的好吃
食物新鲜，加上老板独家腌制
怪不得总是座无虚席
价格：人均20元
营业时间：21:00~凌晨2：00
电话：13433340910
地址：汕头市金平区北海旁路1号A座108（海霸王保龄球附近，新桥伯公路口）
后记
随着乌桥改造逐步展开，
很多老店都渐渐消失在改革的大潮中，
这个属于汕头人记忆的小岛何去何从，
我们拭目以待。
这些记忆中的老味道
只能用我们的味蕾
将之铭记于心
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