每天晚上都喝小米粥当晚饭，会有什么好处？

如果你每天晚饭都以小米粥当家而不吃其他食物，别说有啥好处了，用不了多久，你可能就会营养不良！！如果你恰好又是一位正长身体的小朋友、或者是上了岁数的老年人等特殊群体，还有可能影响身体发育或患一些慢性疾病。

一日三餐，对每个人都非常重要，这是维持我们每天正常工作生活的基本要求，俗话说的好，早吃好，午吃好，晚吃少。晚餐以后，人们的活动量较少，如果吃得过多过饱，可能会造成脂肪堆积，容易肥胖，也可能很难消化，影响睡眠，之所以才有了“晚上吃得少”的说法。从养生的角度讲，这是一种科学的三餐搭配方式。但并不能因此就走向另一个极端，把正常的晚餐简化成了一碗小米粥！

  • 先说说能量。

要知道，晚餐与次日早餐间隔时间很长，一般都在八个小时以上，尽管睡眠状态不需要太多的能量消耗，但呼吸、心跳、排汗、泌尿等基础代谢都在进行，也需要提供必要的能量给予支持，所以对正常人而言，晚餐所能提供的能量应占全天所需要总能量的30%，和我们相对都比较重视的早餐能量需要量应当是持平的。按照你一天的能量需要量为2000千卡计算，晚餐的能量应达到600千卡左右，而通常情况下一碗小米粥的能量约100多千卡（如果加水太多会更少），试想，你天天一碗小米，怎么能维持你长达八小时的能量消耗呢？

  • 再说说营养素。

按照均衡营养的原则，饮食要多样化，三餐都尽量在谷薯类、肉、禽、豆类、水产品、蔬菜、水果中挑选进行搭配，才能满足我们身体中维生素、矿物质的需要，小米本身是值得推荐的粮谷类食材，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及维生素E、镁、钾等矿物质，但是做成一碗稀流流的米粥，你还想从中获取足够量的这些营养素，不但是臣妾，就是皇上也做不到啊。

所以，天天晚餐以小米粥当家，是没有好处的。如果你体重有点超标了，可以搭配足够的蔬菜、水果以及脱脂牛奶，既控制了能量，又保证足够的营养素，你不妨试试。