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作为健康饮食和生活方式的一部分，适量饮酒是可以减少心血管疾病的发病率，尤其对40岁以上的男性，以及易患心脏病和中风的绝经期女性。

但是根据调查，饮酒对于年轻人群的健康没有好处，因此，不建议任何人以促进健康为由开始饮酒。

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饮酒时候吃东西会不会减少对身体的影响？

人们一直认为在喝酒前或者喝酒时吃东西是一个好办法：食物可以帮助吸收酒精，这样酒精会更缓慢地进入血管，尽管吃东西会延缓酒精的作用，最终仍有相同含量的酒精存于身体。食物不能减少肝脏分解的酒精含量，相反，酒精会在你的身体中存留更长时间。

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什么时候不要饮酒？

即使是轻度酒精作用，也会损害人执行潜在危险任务的能力，比如驾车。因为酒精会使人的反应变慢。在怀孕时饮酒的酒精量安全值无法估计，所有建议孕妇和打算备孕的人不要饮酒。酒精不能和药物混合使用，您的医生会叮嘱您在服药时不要饮酒。有精神类病史或有成瘾症的人也应该避免引用。

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由于葡萄酒中含有抗氧化成分，二三十岁的人适量饮用葡萄酒对身体有好处。

摄取适量酒精对身体的保护作用仅限于对绝经期的女性以及40岁以上的男性等。这类容易患心脏病和中风的人群，因为酒精会降低血液稠度，有助于防止血液凝块，刺激肝排出有害胆固醇。

葡萄酒中的多酚和单宁对人体也有很多好处，如放松动脉壁、阻止有害自由基的形成。

我们可以为了愉悦与放松而喝酒，但不应该对身体健康有益这个原因而喝酒。