最近在美国出现了一个神奇的现象，在多家麦当劳的店面门口出现了大排长龙的现象，虽说麦当劳在美国快餐界属于大佬级别，发布新品也不至于让民众这么疯狂。当我们过完双节开始工作的时候，美国的人民已经被麦当劳的一款“四川辣酱”所深深迷住。

要说美国人为什么会对一款中国口味的蘸酱如此痴迷，还要追溯到1998年，这款四川风味的蘸酱首次在美国亮相。此款口味也是为了配合当年迪士尼的动画电影《花木兰》宣传，而推出的一款中国风蘸酱，新口味一上市便得到了大家的喜爱。一般麦当劳的新品都不会一直出售，而这款搭配麦乐鸡的四川辣酱，也随着电影的下线不再出售。

最近这款辣酱突然诈尸，又勾起了美国人的味蕾，也让没能在98年吃到的人感到好奇，这个四川辣酱究竟是什么味？原因都是因为，美国人气动画片《瑞克和莫蒂》在最新一季的第一集中提到了这款四川辣酱，并说“一切为了川香酱，一定要吃到这个蘸酱”。最终勾起了动画粉丝和吃货对四川辣酱的渴望。《瑞克和莫蒂》讲述了疯狂科学家瑞克·桑切斯以及他容易受影响的孙子莫蒂·史密斯的故事，展现了将他们的国内家庭生活和跨维度冒险的奇幻经历。

最终粉丝们自发的在网上发起请愿活动，希望麦当劳能够再次出售这款辣酱。面对粉丝们的强烈要求，最终麦当劳承诺粉丝，将会把四川辣酱作为限时活动，临时纳入麦当劳菜谱中。

请愿成功之后，麦当劳推出了这款四川辣酱，但并没有满足所有粉丝的需求，由于粉丝太多，需求量太大，任有许多粉丝没有买到这款蘸酱。有一些地方麦当劳餐厅根本没有出售这款辣酱，或是只有20盒，根本无法满足热情的粉丝。粉丝们为了能尝到川香酱的味道，甚至在门口开始大排长队，粉丝们也开始在推特上表示出了自己的不满，去了餐厅之后并没有尝到承诺出售的川香酱。有的粉丝甚至在餐厅里举着“给我川香酱”“为什么没有川香酱”的牌子表示抗议。最终不得不叫来警察，来维持现场秩序。麦当劳方面已经对生气的粉丝表示道歉，但是为什么会如此少量的生产导致脱销并没有回应。

《棕榈滩邮报》写到，在佛罗里达州惠灵顿警察抵达餐厅维持秩序，“愤怒的人群”在那里站了4个小时只为了得知没有辣酱销售。以为推特的用户也表示“警察已经在惠灵顿麦当劳维持秩序，那里有几个人很愤怒，因为他们排了几个小时的队却没有买到《瑞克和莫蒂》里的四川香辣酱。”

随着动画片的火热，川香酱的价格也跟着水涨船高，粉丝也是因为动画片才选择要吃这个口味，因为这款中国辣酱并不是中国制造或是制作，只是带了个“四川”的名字，可以说是一个按照美国人口味习惯做的一款辣酱酱。

在美国的一家拍卖网站上一个28克的川香酱经过一周的竞拍，最终以14700美元，约10万rmb的价格成交。这名卖家表示，自己只是想看看这款四川辣酱能卖出什么样的价钱，他希望买下的人能亲自尝一尝这款川香酱，而不是用于收藏。

有报道成，英国一个网友把自己19年前在麦当劳买的两盒川香酱以1.47万美元的价格出售了出去。这名网友可能是19年前买麦乐鸡的时候，川香酱拿多了最后省了下来。大家也可以回去看看把拿多的番茄酱都留着，没准以后就升值了。

在动画片《瑞克和莫迪》中瑞克就表示“哪怕让自己在等个97年，也要再次吃到四川风味的蘸酱”。对于吃货来说，一种味道可能会让他难忘终生，或许会因为这个味道而苦苦等待或追寻，但是对于一些狂热的粉丝还是请大家保持理智，理性对待。

麦当劳的川香酱是因为，动画片而大火的，而且他也不能算是一个真正意义上的中国风味。拿调味料来说，中国的一些食品还是很受国外消费者喜爱的，并且价格也会比国内的要贵，一瓶老干妈在美国的售价为14.8美元，约102元rmb。还有豆腐乳售价也在17美元左右，有美国人表示会拿它和意面、面包一起搭配着吃。也有越来越多的人开始接受和喜欢中国的特色食品了。