因为城市经济发展，农村大的年轻人都去城里发展了，留下很多孤寡老人。尽管他们的儿子或者女儿会来接他们，他们也只情愿待在农村里，过着他们粗茶淡饭的小日子。

这些留在农村的老人家，都是自己做饭的。虽然村子里也引进了煤气，可他们更习惯用柴火，自己上山砍柴，可能这样烧出来的菜有一股自然的味道吧。厨房很简陋，可是厨具和酱料却应有尽有，在这里做出来的菜，也不会差到哪里去。

这个三鲜汤和肉丝炒洋葱，看着没有店里做的那么色泽艳丽，但是味道却不输于它们。三鲜汤里面有豆腐、木耳、白菜和西红柿，蔬菜都是菜园子里现摘的，味道很鲜。而肉丝炒洋葱，既能吃到洋葱的甜味，又能感受到肉丝的质感，极其美味。

这些老人家有时候不愿做饭，就会摊两个饼吃。这个饼大多都是放腌菜的，当然比不上饭菜美味，但至少能裹腹。

农村的孤寡老人很少做这样的大餐，一般做这样大餐的时候都是他们的儿子、女儿回家的时候。每到这个时候，他们会使尽浑身解数，让他们的儿女们的胃感到满意。