现代人生活变得越来越好了,节奏也越来越快了,但是就算生活再好,节奏再快,还是要停下来吃饭的,由于生活节奏快,很多人都不愿意花太多的时间用在吃饭上边,很多人把这个环节放在了饭店里,即省事,又快捷,但是回到家,生活节奏还是需要慢下来的,偶尔自己做做饭,体验生活,发现生活可以更加美好。小编每天在这里分享关于美食的一些琐事,当你慢下来时,可以在这里看一看,来看今天小编带来的美食吧。
我老公家里是兄弟两个,平常大家各自有各自的生活,不经常呆在一块儿,所以也没什么矛盾。这次假期我们都聚在老家里了,跟父母一起过个节,没呆几天矛盾就出来了!因为我们不经常在家,就说在家这几天我和弟媳二人轮流做饭,也让婆婆休息休息,想着大过节得怎么着也得让大家吃的好一点,我就顿顿做大餐,大家都吃的很饱,很开心,今天到弟媳妇做饭了,她就只做了三道菜,一大家子八九个人,桌上就三道菜大家就都没吃饱!
木耳炖猪蹄,木耳用温水泡透,切片。猪蹄剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。锅上火,放人猪蹄炒干表面水分,加水烧开,放入木耳、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火煨45分钟,加白糖、盐、味精调味,再煨10分钟即可。弟媳说今天要做今天的拿手好菜,大家还挺期待,上第一道菜的时候我们都是很满意的,炖的火候很好,很入味,老人蛮喜欢!
清蒸带鱼,加了点料酒生抽姜丝直接放在电饭锅的蒸笼里随米饭一起蒸熟的,十分好吃,唯一不满的是,总觉得米饭也被沾染上了味道,串味的米饭真的有点不好吃!
清炒时蔬,还是我昨天做菜剩下的一把上海青,她今天给炒了,倒是不浪费食材,味道挺好,我们也很满意,尝了这三道菜之后,大家对她的厨艺还是挺肯定的,就坐等后面的菜了,等到这三道菜都吃完了,还没有在上新的菜,这才知道,原来今天的拿手好菜就这么三道了,一个个都没有吃饱。
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